Мой вариант болгарской карамели
- 18 января 2010, 14:32
- 7118
Болгарская карамель с медом
Ингредиенты для «Болгарская карамель с медом»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 200 г
- Сахар — 60 г
- Мед — 3 ст. л.
- Ванилин
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
833.5 ккал |
белки
19.6 г |
жиры
13 г |
углеводы
158.4 г |
Порции | |||
ккал 416.8 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 79.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 173.6 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 33 г |
Рецепт «Болгарская карамель с медом»:
-
Яйца взбиваем с сахаром.
-
Добавляем разогретое молоко и ванильный порошок.
-
Взбиваем до образования пены.
-
Растапливаем мед.
-
В формочки наливаем растопленный мед и обмазываем изнутри.
Ставим формочки в поднос, наливаем воды примерно 1 см. -
Заливаем взбитое молоко и ставим в духовку на 40 минут.
-
Достаем из духовки - часть воды должно остаться в подносе!
-
Вот поближе. Остужаем, ставим в холодильник и затем аккуратно достаем из формочки. Подают холодным.
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: