Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Oleska2112Поваренок 7 уровня

19 января 2010, 9:35
23539

Салат "Русский" порционный

Вот и я решилась принять участие в конкурсе «Gorenje: новогодняя композиция». Представляю на ваш суд порционный вариант этого салата. В моей семье он очень полюбился: и вкусно, и подача интересная, и смотрится на столе замечательно! Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Салат "Русский" порционный»:

Ветчина (варёная, можно карбонат, шейку) — 200 г
Картофель (отварной) — 2 шт
Морковь (отварная) — 2 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 80 г
Фасоль (стручковая) — 100 г
Желатин — 1 упак.
Огурец (маринованный) — 80 г
Лук репчатый (маринованный) — 100 г
Перец черный (болгарский маринованный) — 100 г
Соль (по вкусу)
Майонез (лёгкий) — 150 г

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2522.3 ккал	белки 101.3 г	жиры 154.3 г	углеводы 181.1 г
Порции
ккал 630.6 ккал	белки 25.3 г	жиры 38.6 г	углеводы 45.3 г
100 г блюда
ккал 201.8 ккал	белки 8.1 г	жиры 12.3 г	углеводы 14.5 г

Рецепт «Салат "Русский" порционный»:

Желатин готовим по инструкции на упаковке. После того как он растворился, остудить его до комнатной температуры и смешать с майонезом.
Отварные картофель и морковь режем кубиками.
Маринованный лук мелко порезать. Добавляем к нарезанному картофелю и моркови.
К порезанным овощам добавляем порезанный кубиками маринованный перец и зелёный горошек.
Стручковую фасоль режем небольшими кусочками, если она у вас консервированная. Если же свежемороженая, то отварить, охладить, а потом нарезать.
Все овощи перемешиваем и заливаем майонезно-желатиновой заливкой. Всё тщательно перемешать.
Небольшую пиалу выстилаем фольгой.
Теперь выкладываем форму тонко нарезанной ветчиной (карбонатом или шейкой), как бы наслаивая друг на друга.
Заполняем нашу форму овощной смесью.
Далее остаётся самое простое. Укрываем выступающими краями ветчины салатную смесь. Ставим в холодильник на 2 часа (не менее!!!)
Через 2 часа: выкладываем на блюдо листья салата, поверх наш порционный салат и добавляем яркий праздничный штрих - полоски красного болгарского перца. Вот так!
А это салатик в разрезе.
Красиво!
Конкурсные рецепты:

Салат "Курочка миндально-сельдерейная" https://www.povarenok.ru/recipes/show/38880/
Безе заварное "Милому тигренку" https://www.povarenok.ru/recipes/show/38883/

[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Новый год

Теги: салат

Вкусы: овощной мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38879/]Салат "Русский" порционный[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38879/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/26/2608/260835.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из ветчины
Вот и я решилась принять участие в конкурсе «Gorenje: новогодняя композиция». Представляю на ваш суд порционный вариант этого салата. В моей семье он очень полюбился: и вкусно, и подача интересная, и смотрится на столе замечательно! Угощайтесь!


Ингредиенты: Ветчина, Картофель, Морковь, Горошек  зеленый, Фасоль, Желатин, Огурец, Лук репчатый, Перец черный, Соль, Майонез.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Русский" порционный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/26/2608/260835.jpg" alt="Рецепт: Салат "Русский" порционный" title="Рецепт: Салат "Русский" порционный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот и я решилась принять участие в конкурсе «Gorenje: новогодняя композиция». Представляю на ваш суд порционный вариант этого салата. В моей семье он очень полюбился: и вкусно, и подача интересная, и смотрится на столе замечательно! Угощайтесь!
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/104/">
          Салаты из ветчины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Русский" порционный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/38879/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Русский" порционный

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из ветчины

Ингредиенты для «Салат "Русский" порционный»:

Ветчина Картофель Морковь Горошек зеленый Фасоль Желатин Огурец Лук репчатый Перец черный Соль Майонез

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

670

Мясной салат "Фаворит" на новогодний стол

62
670
37003

526

Курица "Бурбон"

96
526
14405

893

Яичный рулет с грибами

92
893
50375

Комментарии и отзывы

18 апреля 2014 года veronika1910 #

Оригинально!

18 апреля 2014 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Я очень люблю порционную подачу. Но не всегда хватает времени делать так

17 мая 2013 года K-ira1 #

ой какой необычный салатик! Скорей бы какаой повод его приготовить

15 июня 2011 года undya #

оформление взяла на заметку, спасибо!

22 июля 2010 года cosya #

здорово,обязательно попробую!

28 июля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Очень буду рада, если салат понравится!

22 марта 2010 года Odru #

Красиво, оригинальная упаковочка для салата! Возьму себе на заметочку

24 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

9 февраля 2010 года swetik-semizwetik #

9 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо!!!
анимации

29 января 2010 года Vittie #

Просто супер! И салат отличный и идея!

Забираю для воплощения и удивления родных и близких

Вам спасибо

30 января 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Рада, что понравилось!

27 января 2010 года Varja #

отличный салатик и такая необычная подача!!! одним словом, красота!!!

28 января 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Варечка, спасибо большое!

27 января 2010 года tanu6kin21 #

28 января 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

27 января 2010 года Kot-v-kazakah #

Классно. Надо будет попробовать.