Тигр... красивый.... сильный... грациозный... Пусть этот год у каждого из вас будет только удачным... только полноценным и пышащим изобилием... Для конкурса "Gorenje: новогодняя композиция"...
mila87Поваренок 7 уровня
- 24 января 2010, 10:35
- 5757
Закусочный рулет "Тигриные мотивы"
Ингредиенты для «Закусочный рулет "Тигриные мотивы"»:
- Сыр твердый — 250 г
- Морковь (крупная) — 500 г
- Сметана — 150 г
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Икра черная (белковая, для украшения)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
880.5 ккал |
белки
65.5 г |
жиры
41.8 г |
углеводы
63.6 г |
| Порции | |||
| ккал 220.1 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 15.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.7 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Закусочный рулет "Тигриные мотивы"»:
-
Сыр трем на терке. Выкладываем на коврик или бумагу равномерный слой по всему противню. В разогретой до 150 градусов духовке плавим сыр, постоянно посматривая, до состояния тягучести. Минут 10-15.
-
Только важно не переплавить! Получится этакий кружевной «монолит».
Выкладываем на пленку остывать. -
Тем временем трем на мелкой терке морковь и чеснок, заправляем сметанкой и солим. Перемешиваем и выкладываем равномерной массой на сыр, оставляя чуть моркови для украшения.
-
При помощи пленки скручиваем плотно рулет. Выкладываем швом вниз на блюдо.
И чередуя полосы из моркови и икры, украшаем, имитируя тигриный окрас))))
Поскольку икра не натуральная, вкуса она особо не имеет... поэтому ни на что, кроме эстетики, не повлияет))) -
https://www.povarenok.ru/recipes/show/39191/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/39200/
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/24_01_10/263651.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/24_01_10/small/263651.jpg[/img][/url][url=https://www.povarenok.ru/images/users/24_01_10/263654.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/24_01_10/small/263654.jpg[/img][/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2012 года r_sveta #
21 марта 2010 года Odru #
27 января 2010 года ВИКА-72 #
25 января 2010 года ирина66 #
25 января 2010 года Meotida #
24 января 2010 года Катим #
24 января 2010 года Lzaika45 #
24 января 2010 года Ольга Бабич #
24 января 2010 года Tanya-O-511 #
24 января 2010 года smirn deleted #
24 января 2010 года Молчунья #
24 января 2010 года Яркая #
24 января 2010 года Натальюша #
24 января 2010 года мисс #
24 января 2010 года Баба Аня #
24 января 2010 года swetik-semizwetik #
24 января 2010 года mila87 # (автор рецепта)
24 января 2010 года Milena2007 deleted #
К такому сырному рулетику подойдет любая начинка.
24 января 2010 года mila87 # (автор рецепта)
24 января 2010 года kovka deleted #
24 января 2010 года mila87 # (автор рецепта)
24 января 2010 года ESMIRALDA #
24 января 2010 года mila87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: