• 26 января 2010, 10:38
  • 45126

Фриттата с кабачками

Рецепт: Фриттата с кабачками

Очень легкое в приготовлении блюдо и невероятно вкусное. Нежное, ароматное - я готовила в эти выходные, когда к нам неожиданно пришли гости. Смели все чуть ли не из формы для выпечки и ели, мыча и охая, как вкусно! Автор рецепта - chatskaa.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Фриттата с кабачками»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1129.9 ккал
белки
81.9 г
жиры
62 г
углеводы
50.5 г
Порции
ккал
226 ккал
белки
16.4 г
жиры
12.4 г
углеводы
10.1 г
100 г блюда
ккал
90.4 ккал
белки
6.6 г
жиры
5 г
углеводы
4 г

Рецепт «Фриттата с кабачками»:

  • Кабачок нарезать тонкими ломтиками (у большого удалить косточки и почистить), лук полукольцами, чеснок измельчить.

  • Разогреть в сковородке растительное масло, обжарить в нем лук в течение примерно двух минут, затем всыпать к нему кабачки и чеснок и пассеровать, помешивая, минут 6-8. Посолить и переложить в глубокую миску.

  • В отдельной миске слегка взбить венчиком яйца, половину сыра и измельченные листья базилика.

  • Перемешать яичную смесь с кабачками. Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить в нее получившуюся яично-кабачковую смесь. Сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, не накрывая крышкой.

  • Приятного аппетита!

    К сожалению, я не успела сфотографировать в разрезе, хотя фриттата удивительно красива, но поверьте мне на слово - это такая вкуснятина, что равнодушных не останется!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фриттата с кабачками
Рецепт: Фриттата с кабачками

Очень легкое в приготовлении блюдо и невероятно вкусное. Нежное, ароматное - я готовила в эти выходные, когда к нам неожиданно пришли гости. Смели все чуть ли не из формы для выпечки и ели, мыча и охая, как вкусно! Автор рецепта - chatskaa.

Ингредиенты для «Фриттата с кабачками»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фриттата с кабачками» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо, очень вкусно!
Очень вкусное блюдо! Мы тоже ели, мыча и приговаривая, как вкусно! Спасибо за рецепт!
Замечательное сезонное блюдо! Ароматная, сочная и насыщенная вкусом фриттата! Сытная и не сложная в приготовлении! Кабачки я порезала кубиком и добавила чуток ветчины. Спасибо большое за чудесный рецепт!
Ларисочка! Очень вкусное блюдо и очень красиво смотрится!
Светочка, спасибо ! Очень вкусное и сытное блюдо !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, очень аппетитная фриттата!!!
Вкусная и сочная фриттата ! Спасибо большое, Жанночка !
Ответ для mazziadri
Лара! Интересное блюдо!
Спасибо, Наталик ! Отличное блюдо, для разнообразия- !
Ответ для mazziadri
Ларисонька, очень красивая, аппетитная запеканка!
Спасибо большое, Ирочка ! Вкусно и сочно получилось !
Ответ для mazziadri
Ларисочка восхитительное исполнение рецепта,очень красиво,ярко,солнечно
Спасибо большое, Танюша, за такие добрые слова поддержки ! Ужасно приятно ! Фриттата- ! Очень вкусно !
взяла на заметку
Ответ для mazziadri
Ух ты какая красотища Красивое фото получилось,Ларочка
Спасибо большое, Аленька ! Очень вкусная фриттата! Сочная и нежная !
Ответ для mazziadri
Ларочка, очень красивая подача блюда!
Светочка, солнышко, спасибо ! Отличное и незатейливое блюдо ! Но очень-очень вкусное !
Ответ для mazziadri
Ларочка, очень аппетитно на твоей солнечной фотографии! Шикарное исполнение рецепта!
Оооочень вкусная фриттата, Оленька ! Сочная, нежная... ! Да и готовить на раз-два ! Спасибо за добрые слова, моя звёздочка !
Ответ для mazziadri
Ларочка, Шикарное блюдо!!! обожаю итальянскую кухню!!!
Спасибо большое, Танечка ! Фриттата- ! А я пасту и пиццу терпеть не могу ! А остальное почти всё люблю в итальянской кухне !
Как так можно не любить такие вкусности?
У меня до сих пор ужасные воспоминания о пасте моей молодость ! Такие макарошки были, что когда ты их откидывал на дуршлаг, они откидывались в форме кастрюли А первая пицца наша, далёких 90-х годов , было такое чувство, что это кто-то уже ел
Дааа...а я даже и не знала что такое паста только узнала в 16 лет, когда стала работать в кафе(итальянская кухня)
Ответ для mazziadri
прекрасное исполнение! тоже люблю такую штуку!
Спасибо большое, Ирочка ! Отличная фриттата ! Да-да, тоже люблю и часто делаю фриттаты: быстро, просто и вкусно !
классная запеканочка!люблю кабачки
Спасибо! Очень хорошее блюдо!
Приготовила, очень вкусно! Добавила к яйцам 50мл сливок 10%. Спасибо!
Впервые приготовила что-то подобное. Даже специально для вашего рецепта обзавелась кабачком!) Однако совсем без изменений не обошлось - сыр не пармезан, укроп вместо базилика, не было лука, кабачок натерла на тёрке. Подача у меня была порционная (заодно испытала недавно купленные формы). Получилось очень вкусно и сытно! Спасибо за рецепт!
Очень вкусно. Кабачки очень нежные получились.
Присоединяюсь к восторженным отзывам! Это очень вкусно
Очень вкусное блюдо!!! когда ем, боюсь проглотить язык
Подскажите, пж - а в микроволновке можно это приготовить? Духовка временно попрощалась с нами, выглядит все это ну очень вкусно
А если кабачки на синие заменить?
Очень вкусная фриттата получилась, даже мужу понравилась, хотя начал вертеть носом, когда узнал, что там кабачки и ни грамма мяса. Готовить буду еще обязательно. Спасибо за рецептик! Фото добавила.
Спасибо! Мой муж тоже сначала опасливо смотрел, а потом с удовольствием на ужин ел)
опробовали на даче. На воздухе с мясом, овощами и вином - чудесно!! Опять мне бухтят родственники- почему ты раньше такое не готовила
о да, представляю! мне даже захотелось ее съесть также, на природе)
отличный омлетик с кабачками!!
Спасибо большое, обожаю кабачки и базилик очень нравится, а в месте их не пробовала...
На здоровье!
классс+++++++++
Спасибо)
Очень вкусно!!!Огромное спасибо за рецептик!!!
На здоровье!!
огогогого! Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки