Какой же Новый год без шампанского? Чтобы ощущение праздника было полным, поставим его на стол... в виде салата. Для конкурса "Gorenje: новогодняя композиция"
Л-ка СанПоваренок 3 уровня
- 31 января 2010, 23:33
- 7609
Салат "Брют"
Ингредиенты для «Салат "Брют"»:
- Говядина (или курица, отварная) — 200 г
- Картофель (вареный) — 2 шт
- Морковь (небольшие, вареные) — 2 шт
- Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
- Киви (половина в салат, половина для украшения) — 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Сыр твердый ("косичка", для украшения)
- Маслины (для украшения)
- Чипсы (для украшения, из 1 сырого картофеля)
- Майонез (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
998.7 ккал |
белки
61.4 г |
жиры
39.7 г |
углеводы
98.4 г |
| Порции | |||
| ккал 249.7 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 24.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Салат "Брют"»:
-
Яйца, картофель, мясо, киви и морковь мелко нарезать.
-
Добавить майонез, соль, перемешать.
Выложить в форме бутылки на блюдо, прижимая ложкой для плотности салата. -
Картофель тонко нарезать. Обжарить часть ломтиков в подсолнечном масле, посолить.
-
Чипсы немного поломать и украсить горлышко бутылки.
Киви очистить, тонко нарезать и положить сверху салата. -
Из оставшихся ломтиков сырого картофеля вырезать звезды и буквы. Обжарить.
Из маслин сделать этикетку. Украсить буквами и звездочками.
Из сыра-косички имитировать хомутики на горлышке бутыли.
-
Вынести салат на холод примерно на час. Можно подавать с фруктовыми канапе.
-
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/01_02_10/268365.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/01_02_10/small/268365.jpg[/img][/url]
Закуска "Тигруля"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/39754/
Пирожные "Снеженика"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/39758/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/39754/
Пирожные "Снеженика"
https://www.povarenok.ru/recipes/show/39758/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2010 года Л-ка Сан # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года ВИКА-72 #
2 февраля 2010 года Л-ка Сан # (автор рецепта)
2 февраля 2010 года Дзинь #
1 февраля 2010 года bagira13 #
1 февраля 2010 года Л-ка Сан # (автор рецепта)
1 февраля 2010 года Л-ка Сан # (автор рецепта)
1 февраля 2010 года Эльвирчик #
1 февраля 2010 года reed #
1 февраля 2010 года Л-ка Сан # (автор рецепта)
1 февраля 2010 года kovka deleted #
1 февраля 2010 года ирина66 #
1 февраля 2010 года Ольга Бабич #
1 февраля 2010 года elena777 #
1 февраля 2010 года мисс #
1 февраля 2010 года Фрося Педалькина #
1 февраля 2010 года Эллиса deleted #
1 февраля 2010 года Olyushka_M #
1 февраля 2010 года Л-ка Сан # (автор рецепта)
31 января 2010 года Нина Владимировна #
31 января 2010 года Нина Владимировна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: