Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

lelikaПоваренок 7 уровня

3 февраля 2010, 15:02
10484

Кролик с розмарином

Очень люблю крольчатину, жаль, что не так-то просто ее стало найти. Но тут при случае я стала счастливой обладательницей отличного домашнего кролика. Классический вариант. Прошу!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик с розмарином»:

Кролик — 1/2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Бульон (куриный ) — 200 мл
Розмарин — 3-4 шт
Специи (соль, перец)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6481.4 ккал	белки 861 г	жиры 326.4 г	углеводы 27.5 г
Порции
ккал 2160.5 ккал	белки 287 г	жиры 108.8 г	углеводы 9.2 г
100 г блюда
ккал 150.7 ккал	белки 20 г	жиры 7.6 г	углеводы 0.6 г

Рецепт «Кролик с розмарином»:

Нарезанного порционными кусками кролика выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду
И обжарить с обеих сторон до золотистой корочки
Выложить в вок или сотейник
Прокипятить куриный бульон (можно использовать любой, какой будет под рукой, прекрасно подойдет и овощной)
Очистить чеснок, раздавить зубчик плоскостью ножа и выложить на горячую сковороду.
Как только чеснок начнет поджариваться и издавать умопомрачительный запах, заливаем кипящим бульоном и даем прокипеть минутку-другую
Этим чесночно-куриным бульоном заливаем нашего кролика. Закрываем крышкой и готовим минут 20
Вот такой розмаринчик мы используем. Если нет свежего розмарина - не беда, используем сушеный
Отправляем розмарин к кролику, они прекрасно дружат, и тушим еще минут 10-15
Милости прошу к столу, наш кролик готов!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее обед

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39929/]Кролик с розмарином[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39929/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/26/2695/269594.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Очень люблю крольчатину, жаль, что не так-то просто ее стало найти. Но тут при случае я стала счастливой обладательницей отличного домашнего кролика. Классический вариант. Прошу!!!

Ингредиенты: Кролик, Чеснок, Бульон, Розмарин, Специи, Масло растительное.
Тэги: горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кролик с розмарином
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/26/2695/269594.jpg" alt="Рецепт: Кролик с розмарином" title="Рецепт: Кролик с розмарином"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю крольчатину, жаль, что не так-то просто ее стало найти. Но тут при случае я стала счастливой обладательницей отличного домашнего кролика. Классический вариант. Прошу!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кролик с розмарином»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/39929/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кролик с розмарином

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик с розмарином»:

Кролик Чеснок Бульон Розмарин Специи Масло растительное

Тэги: горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

371

Луковый салат с яйцом и огурцом

100
371
10956

1275

Вяленые томаты

82
1275
29909

297

Торт из кулича с карамельными яблоками

182
297
9868

Фотографии «Кролик с розмарином» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 ноября 2017 года caramel77 #

+17

[+5]

Очень ароматный и нежный кролик получился.

22 ноября 2017 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, что приготовили!
ЧУдная фотоулика!!!

11 февраля 2010 года Murliska #

Очень вкусно!

12 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!

6 февраля 2010 года ВИКА-72 #

ВКУСНЯТИНА!!!+++++++++++

7 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Викуш!!

5 февраля 2010 года Lzaika45 #

5 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ларискин!!!Моё почтение!!!

5 февраля 2010 года мисс #

Ленуся, с кроликом проблемы, на рынке по 350 руб, розмарин стоит 1700 руб (турецкий), одно растройство

5 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Да ты ЧТО!!! Жуть просто!! Я купила домашнего кролика за 230 рулей у проверенных людей, да мне еще и спасибо сказали....
А про розмарин вообще жуть!!
Светик,давай я т

ебе коробочку по почте пошлю - дешевле будет!!

6 февраля 2010 года мисс #

Спасибо, Ленусь, если очень захочу, то "разорюсь", куплю, его-то там надо веточку всего)))))))))

6 февраля 2010 года мисс #

↑Ответ для lelika

сушёный должен быть и дешёвый, надо глянуть)))))))

4 февраля 2010 года Ольга Бабич #

очень вкусно!!!!

4 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Олечка!!

4 февраля 2010 года Oleska2112 #

Я тоже для себя недавно открыла крольчатину. Вкусно!!! А с розмарином ещё и очень ароматно!!!

4 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ленусь!!

5 февраля 2010 года Oleska2112 #

4 февраля 2010 года ирина66 #

вкусное мяско

4 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибки!!

3 февраля 2010 года ElenKaNZ #

Да, крольчатина....! Мои родители держали кроликов, плодятся "как кролики"!

Питались почти одной крольчатиной

! ++++++

4 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Какая же это вкуснятинка!!!

3 февраля 2010 года dog-rose # (модератор)

Леночка, очень аппетитно +++

4 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ириша, мерсю-мерсю!! Мои схомякали за обе щеки и еще добавки попросили!!

3 февраля 2010 года МАРФУШКА #

Кролик получился

!!!

4 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибочки!!

3 февраля 2010 года Габриэль #

Замечательный рецепт, спасибо!

3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо!!!

3 февраля 2010 года viktoschka #

Как всегда супер!

3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Викуша!!!

3 февраля 2010 года Лисенок #

Ну можно не дразниться???

ХОЧУ КРОЛИКА!!!
Вкууусно,Ленчик!!!

3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Так давай, Светик, подгребай: у меня в холодильнике еще один красавец есть - как забацаем его, все слюнками изойдут!!

3 февраля 2010 года Лисенок #

Ох,с удовольствием бы...
Да лорогу всю снегом замело!!!
Пока доползу,кролик скончается во второй раЗ!!!

4 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Я пойду перед тобой, подгоняя снегоуборочную машину, и ты ко мне сможешь добраться!!

4 февраля 2010 года Лисенок #

Договорились!Валенки достану и тулупчик-и БЕГУ!!!

3 февраля 2010 года olga_lida #

Кролики-это не только ценный мех, но 2-3 кг диетического мяса

Спасибо за замечательный рецепт

3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Когда начала писать рецепт, сразу же пришла на ум эта же крылаьая фраза

Вам спасибо за комент!!

3 февраля 2010 года Leena #

Леночка, очень аппетитненький получился! А розмаринчик - самое то для ароматного насыщенного букета!

3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ленусь, очень приятно!!

3 февраля 2010 года Лиса25 deleted #

Очень хороший рецепт ты молодец!!

3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за коммент!

3 февраля 2010 года Игруша #

Вкусный получился кролик!!!!

3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибки!!

3 февраля 2010 года Латика deleted #

Нет, ну Вы издеваетесь..сначала Брахман со своим кроликом, а теперь Вы...Таки точно надо искать кролика, я теперь не успокоюсь...

Вам за рецепт спасибо огромное..

3 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ну ни капельки не издеваюсь

У меня еще рецептик в сметанном соусе заготовлен

Спасибо Вам огромное.
Я Лена, со мной на ты.

3 февраля 2010 года Латика deleted #

Очень приятно, я Ира, и уже жду рецепт кролика в сметане, не отстану теперь

3 февраля 2010 года Yulbka #

да!отличное сочетание!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кролик с розмарином

Ингредиенты для «Кролик с розмарином»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кролик с розмарином»:

Похожие рецепты

Кролик, тушенный в сметане с тыквой

Кролик в горчичном соусе

Пряный кролик в соусе карри

Фрикасе из кролика с белыми грибами

Кролик с горчицей по-французски (Lapin a la moutarde)

Кролик, тушенный в сметане с черносливом

Жаркое из кролика по-английски

Кролик с гуавой в восточном стиле

Котлеты по-деревенски

Попробуйте приготовить вместе

Луковый салат с яйцом и огурцом

Вяленые томаты

Торт из кулича с карамельными яблоками

Фотографии «Кролик с розмарином» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!