Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

KoSeroПоваренок 0 уровня

3 февраля 2010, 20:50
4487

Мусс из семги

Мусс из семги в маке и в соусе BLUE.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Мусс из семги»:

Семга — 200 г
Сливки
Ликер (БЛЮ-КЮРАСАУ)
Специи (орегано, травы прованса)

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 438 ккал	белки 41.6 г	жиры 30.2 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 219 ккал	белки 20.8 г	жиры 15.1 г	углеводы 0 г

Рецепт «Мусс из семги»:

Чистое филе семги измельчаем в блендере с добавлением сливок. Чуть-чуть добавляем специи орегано, травы прованса, затем эту массу заворачиваем в пищевую пленку в виде колбаски и отвариваем 15 -18 мин. Потом нарезаем на бочоночки, обваливаем в маке и подаем. Соус - сливки вытапливаем с ликером БЛЮ-КЮРАСАУ до загустения. Украшаем икрой и креветками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Мое авторское блюдо для ресторана "Барселона".

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : День влюбленных / День рождения На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39954/]Мусс из семги[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39954/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/26/2697/269781.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов
Мусс из семги в маке и в соусе BLUE.

Ингредиенты: Семга, Сливки, Ликер, Специи.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мусс из семги
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/26/2697/269781.jpg" alt="Рецепт: Мусс из семги" title="Рецепт: Мусс из семги"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мусс из семги в маке и в соусе BLUE.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мусс из семги»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/39954/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мусс из семги

Мусс из семги в маке и в соусе BLUE.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Мусс из семги»:

Семга Сливки Ликер Специи

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1311

Быстрый маринованный салат для пикника

143
1311
21448

984

Яйца по-панагюрски

101
984
22626

462

Пряничный домик "Новогоднее чудо"

68
462
10442

Комментарии и отзывы

26 февраля 2010 года anna_2580 #

Прикольно, конечно.... но сухой мак... синий соус... для меня, пожалуй, слишком оригинально.

4 февраля 2010 года ирина66 #

наверное вкусно...

4 февраля 2010 года kleo8080 #

а "это" кушать то можно???

или только смотреть

4 февраля 2010 года KoSero # (автор рецепта)

чистое филе семги перебиваем в длендаре с добавлением сливок чуть-чуть добавляем специи орегано травы прованса затем эту массу заворачиваем в пишевую пленку в виде колбаски и отвариваем 15-18 мин Потом нарезаем на бочоначки обваливаем в маке и подаем. Соус-- сливки вытапливаем с ликерам БЛЮ-КЮРАСАУ до загустения.Украшаем икрой и криветками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Мое авторское блюдо для ресторана БАРСЕЛОНА

4 февраля 2010 года crazy_doll #

Синий, как суп у Бриджит Джонс

3 февраля 2010 года ElenKaNZ #

Ждите ответа....Ждите ответа....Ждте ответа....!

3 февраля 2010 года lelika # (модератор)

Ждем продолжения!! Очень интересно!!

3 февраля 2010 года Алена31-08 #

Ничего не понимаю...

3 февраля 2010 года Halynka #

Может у поваренка чтот с интернетом случилось. Надеюсь допишет. Выглядит симпатично ведь.

3 февраля 2010 года Halynka #

Красиво, а как его готовить?

3 февраля 2010 года Halynka #

Красиво, а как его готовить?

3 февраля 2010 года Halynka #

Простите, наверное я слишком рано сюда заглянула,

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мусс из семги

Ингредиенты для «Мусс из семги»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мусс из семги»:

Похожие рецепты

Котлетки из щуки

Котлетки "Жабки"

Садовые улитки по-лабински

Рыба запеченая, не фаршированная

Котлеты из свежей салаки

Горбуша в вине

Спринг роллы или блинчики нэм с лососем и шпинатным муссом

Семга в японском стиле

Бухта кальмара

Попробуйте приготовить вместе

Быстрый маринованный салат для пикника

Яйца по-панагюрски

Пряничный домик "Новогоднее чудо"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!