Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

ElenKaNZПоваренок 5 уровня

5 февраля 2010, 4:08
5089

Кальмары с киви и имбирем

На TV BBC есть программа "Ready Steady Cook". Где профессиональные повара готовят вкусные блюда за 20 минут. Предлагаю вашему вниманию одно из них.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары с киви и имбирем»:

Кальмар (тушки) — 3 шт
Киви (свежий) — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Перец красный жгучий — 1 шт
Морковь — 1 шт
Брокколи (свежая, соцветия) — 3-4 шт
Имбирь (по вкусу)
Масло кунжутное — 3 ст. л.
Сок лимонный
Соус (устричный) — 2-3 л

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3007.1 ккал	белки 417.1 г	жиры 101.9 г	углеводы 129.9 г
Порции
ккал 751.8 ккал	белки 104.3 г	жиры 25.5 г	углеводы 32.5 г
100 г блюда
ккал 83.8 ккал	белки 11.6 г	жиры 2.8 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Кальмары с киви и имбирем»:

Киви режем кубиками.
Кальмары соломкой и добавляем к киви.
Пока кальмары маринуются, режем красный лук полукольцами, перец и морковь соломкой. Брокколи разобрать на соцветия.
В сковороду наливаем кунжутное масло и обжариваем, порезанный соломкой, имбирь 1 минуту.
Добавляем лук, жарим 1 мин.
Кальмары с киви, 2-3 мин.
Перец и морковь, 2-3 мин
Брокколи, 2-3 мин.
В конце добавляем сок половины лимона и устричный соус. Тушим 2 мин не накрывая крышкой.
На гарнир лучше всего идет рис.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин второе обед

Вкусы: кислый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40031/]Кальмары с киви и имбирем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40031/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2704/270480.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
На TV BBC есть программа "Ready Steady Cook". Где профессиональные повара готовят вкусные блюда за 20 минут. Предлагаю вашему вниманию одно из них.

Ингредиенты: Кальмар, Киви, Лук красный, Перец красный жгучий, Морковь, Брокколи, Имбирь, Масло кунжутное, Сок лимонный, Соус.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кальмары с киви и имбирем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2704/270480.jpg" alt="Рецепт: Кальмары с киви и имбирем" title="Рецепт: Кальмары с киви и имбирем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На TV BBC есть программа "Ready Steady Cook". Где профессиональные повара готовят вкусные блюда за 20 минут. Предлагаю вашему вниманию одно из них.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кальмары с киви и имбирем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/40031/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кальмары с киви и имбирем

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмары с киви и имбирем»:

Кальмар Киви Лук красный Перец красный жгучий Морковь Брокколи Имбирь Масло кунжутное Сок лимонный Соус

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

403

Комментарии и отзывы

12 февраля 2010 года шмулька #

Отличный необычный рецептик!Утаскиваю с удовольствием!!!

10 февраля 2010 года ирина66 #

7 февраля 2010 года olmora #

Отличный рецепт, необычный и очень оригинальный

5 февраля 2010 года OLGA_BOSS #

5 февраля 2010 года нати27 #

ОБОЖАЮ морепродукты!Спасибо за рецепт!+++++++++

5 февраля 2010 года August_13 #

Всё то, что я люблю, в одном рецпте - класс!

5 февраля 2010 года Розанна deleted #

Спасибо! Утащила ....

5 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

На здоровье!

5 февраля 2010 года anita-78 #

Очень интересно!!!

5 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо за внимание!

5 февраля 2010 года Janet #

Мне очень понравился салатик!

Никогда такого не готовила. Только одно, но! Кунжутное масло в кулинарии используется либо при заправке салатов, либо на конечном этапе приготовления горячих блюд, так как оно быстро подгорает, теряются полезные свойства этого замечательного продукта! Я обожаю это масло и добавляю его во все салаты.

5 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Но это не салат,это горячее блюдо. По рецепту действительно его надо добавлять в конце, но я как-то приноровилась, когда добавляю кальмары, много сока и ни чего не горит. И жарю все быстро, мешая! Овощи хрустят.

5 февраля 2010 года Janet #

Супер!!!Если достану утричный соус попробую приготовить!!!

5 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Устричный соус похож на легкий соевый соус, думаю можно заменить, что-бы не мучить себя поисками!

5 февраля 2010 года Janet #

Спасибо!!!!

5 февраля 2010 года VictoriaS #

Да еще и рис уже готовый должен быть, или его параллельно варить? И тушение овощей, лука, брокколи 1 минуту - это практически сырой вариант. На любителя, в общем.....

5 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Это как хотите: или заранее приготовьте, или параллельно. Я люблю когда, овощи хрустят и уже отвыкла от тушеного "месива".

5 февраля 2010 года VictoriaS #

Рецепт красивый, но вот где взять кунжутное масло и устричный соус... Нереально в уловиях обычной домашней кухни. И еще мне кажется вкус стольких специй, перца, да еще и целой луковицы окончательно забьет наличие кальмаров...

5 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

На мой взгляд-вкус блюда это не отдельный взятый вкус мяса,кальмара....,это совокупность специй, овощей, мяса, рыбы... ! Иногда не возможно понять из чего это сделано, но это не говорит, что его есть нельзя!

5 февраля 2010 года bagira13 #

Люблю быстрые рецепты! Удачи Вам!!

5 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасиобо!

5 февраля 2010 года Leena #

Обожаю такие блюда - быстро, вкусно, натурально, полезно!

5 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Обед или ужин за 30 мин! Остается время и для семьи, и для себя "любимой"!

5 февраля 2010 года Ленчик #

Оригинально! А обжаривать все в одной сковороде или поочереди?

5 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Все в одной сковороде,по очередно, как в описании.

5 февраля 2010 года Ленчик #

Понятно, спасибо за ответ.

5 февраля 2010 года геронтьевна #

Оригинальный рецепт

! А имбиря не очень много кладёте

5 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Примерно 2-3 см кусочек, если любите поострее то побольше!

5 февраля 2010 года мисс #

неожиданное сочетание++++++

5 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Готовил европеец, но вкус "китайский".

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кальмары с киви и имбирем

Ингредиенты для «Кальмары с киви и имбирем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кальмары с киви и имбирем»:

Похожие рецепты

Стир-фрай с креветками и овощами

Рисовая лапша с морепродуктами

Осьминог с макаронами-диталини

Тающие креветки

Котлеты из риса и крабовых палочек

Кальмары с овощами

Котлеты из крабовых палочек и консервированного тунца

Керченский плов (пилав) из мидий

Рис с креветками и треской

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Король Артур"

Курино-печеночный паштет

Запеканка "Детский сад"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!