Очень легкое и вкусное печенье. За фото спасибо Нелли nelliundco.
dollyПоваренок 1 уровня
- 15 апреля 2008, 21:29
- 9632
Хворост
Ингредиенты для «Хворост»:
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 40
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3268.7 ккал |
белки
69.6 г |
жиры
107.3 г |
углеводы
510.7 г |
| Порции | |||
| ккал 81.7 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 12.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 344.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 53.8 г |
Рецепт «Хворост»:
Сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром, солью, яйцами, молоком, 3 ст. л. воды, половиной порции муки и разрыхлителем взбивать в миске миксером в течение 2 мин. на самой высокой скорости.
Полученную смесь перекладываем в миску
Добавить остальную муку и холодными руками (!!!) быстро замесить тесто.
Тесто завернуть в прозрачную пергаментную бумагу и положить в холодильник на 30 мин.
Когда тесто уже вынуто, масло разогреть. Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности до толщины примерно 4 мм. И нарезать ножом небольшие фигурки.
Опускать в горячее масло и обжаривать с каждой стороны по 3 -4 мин. до румяной корочки
Хворост еще теплым посыпать сахарной пудрой. :lol:
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6925
Полученную смесь перекладываем в миску
Добавить остальную муку и холодными руками (!!!) быстро замесить тесто.
Тесто завернуть в прозрачную пергаментную бумагу и положить в холодильник на 30 мин.
Когда тесто уже вынуто, масло разогреть. Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности до толщины примерно 4 мм. И нарезать ножом небольшие фигурки.
Опускать в горячее масло и обжаривать с каждой стороны по 3 -4 мин. до румяной корочки
Хворост еще теплым посыпать сахарной пудрой. :lol:
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6925
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2022 года yuvl #
1 марта 2021 года nelliundco #
16 апреля 2008 года azia #
16 апреля 2008 года dolly # (автор рецепта)
15 апреля 2008 года чиполинка #
Мой рецепт попроще!
15 апреля 2008 года Ленок #
15 апреля 2008 года elena_110 #
16 апреля 2008 года dolly # (автор рецепта)
16 апреля 2008 года dolly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: