Мой вариант лечо, готовлю так уже не один год, получается очень вкусно! Хотя может быть это уже и не лечо, а просто салат, но вкусно! За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
ЛенокПоваренок 4 уровня
- 15 апреля 2008, 23:17
- 30684
Лечо с фасолью
Ингредиенты для «Лечо с фасолью»:
- Помидор — 2 кг
- Перец болгарский — 2 кг
- Чеснок — 4 зуб.
- Фасоль — 1 кг
- Соль — 2 стак.
- Сахар — 150 г
- Масло растительное — 200 мл
- Уксус — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6340.1 ккал |
белки
266.9 г |
жиры
181.3 г |
углеводы
913 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.4 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 3 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Лечо с фасолью»:
Фасоль /я обычно беру красную/ промыть и отварить в подсоленной воде до готовности, снять с огня и промыть холодной водой, отставить в сторону. Помидоры пропустить через мясорубку и кипятить 20 минут с добавлением соли, сахара и раст. масла, затем снять с огня и отставить на 5 минут. Сладкий перец, нарезанный произвольно /я режу квадратиками/ опустить в емкость с горячими помидорами, добавить отваренную фасоль и варить еще 20 минут, за 5 минут до окончания варки добавить чеснок и уксус. Готовое лечо разложить по банкам, закрыть железными крышками и укутать до остывания.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2023 года yuvl #
29 августа 2017 года NataIv-22 #
9 августа 2016 года СаМар8766 #
Массы волнуются !!!!!!!!!!!
Какие 2 стакана соли ????????????????????????????????????????Это же рапа будет.
Да и с сахаром похоже перебор ????????????????????
Ждём комментарии.
4 августа 2011 года Катюхель deleted #
17 мая 2010 года Галина #
22 сентября 2009 года WETA deleted #
11 сентября 2009 года ученица #
13 августа 2015 года NATALI660602 #
23 апреля 2008 года neli-mag #
16 апреля 2008 года Ленок # (автор рецепта)
16 апреля 2008 года Valary #
16 апреля 2008 года Ленок # (автор рецепта)
16 апреля 2008 года Виталия #
16 апреля 2008 года azia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: