Вот и пришла Масленица, будем объедаться всевозможными оладушками, блинчиками с начинкой, припеком или просто со сметанкой и маслицем. Веселье, народные гулянья... тут и там зазывают на вкусные и горячие блины! Ну как тут устоять?!! "Как на Масленой неделе Из печи блины летели! С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи! Масленица, угощай! Всем блиночков подавай! С пылу, с жару - разбирайте! Похвалить не забывайте!"
Л-ка СанПоваренок 3 уровня
- 8 февраля 2010, 16:05
- 5829
Блинные "Улитки"
Ингредиенты для «Блинные "Улитки"»:
- Блин (готовые) — 12 шт
- Крабовые палочки — 100 г
- Сыр твердый — 150 г
- Укроп — 1 пуч.
- Чеснок — 1-2 дол.
- Майонез (по вкусу)
- Сыр копченый (косичка, для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3445.9 ккал |
белки
125.2 г |
жиры
60.1 г |
углеводы
599.9 г |
| Порции | |||
| ккал 574.3 ккал |
белки 20.9 г |
жиры 10 г |
углеводы 100 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 3 г |
углеводы 30 г |
Рецепт «Блинные "Улитки"»:
-
Тесто для блинчиков может быть любым, по вашему вкусу.
Мне же нужно было потратить простоквашу, получилось очень много блинов, которые я начинила разными начинками. Хочу поделится и угостить вас! )))
Тесто примерно такое:
2 ст. домашней простокваши или кефира,
6 ст. воды,
сахар и соль по вкусу,
50 г дрожжей сырых,
муки столько, чтоб тесто густотой стало как кефир,
80 мл раст. масла.
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар. Перемешать. Влить кефир или простоквашу, посолить, ввести муку. Все хорошо перемешиваем венчиком, чтоб не осталось комков.
Оставляем тесто, лучше в теплом месте, чтоб оно поднялось и покрылось пеной. Еще раз перемешиваем. Сковороду смазываем для первого блина раст. маслом, остальное масло добавляем в тесто, слегка перемешиваем. Выпечь на разогретой сковороде тонкие блинчики. -
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Крабовые палочки тоже натираем на мелкой терке, их желательно до конца не размораживать, чтоб было удобно натирать. Соединить с сыром. Добавить нарезанную зелень, измельченный чеснок, майонез. Перемешать.
-
Намазать этой смесью блинчики, свернуть в рулет, а затем скрутить в улитку, подвязать прядкой от сыра-косички.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2010 года ирина66 #
9 февраля 2010 года Kshaara #
9 февраля 2010 года bagira13 #
9 февраля 2010 года Л-ка Сан # (автор рецепта)
9 февраля 2010 года Молчунья #
8 февраля 2010 года E-va #
8 февраля 2010 года Настюшка #
8 февраля 2010 года Sea-green #
8 февраля 2010 года МАРФУШКА #
8 февраля 2010 года венера71 #
8 февраля 2010 года Л-ка Сан # (автор рецепта)
8 февраля 2010 года kiska80 #
8 февраля 2010 года Дзинь #
симпатичные улиточки
8 февраля 2010 года мама ангела #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: