Вкуснейшая, нежнейшая запеканочка из морского языка с овощами и рисом, ароматной сырной корочкой и зеленью. Когда наша бабушка съела тарелочку этого блюда, она сказала: "А можно мне еще курочки?"
NataJessiПоваренок 2 уровня
- 8 февраля 2010, 16:40
- 6422
Нежный морской бриз
Ингредиенты для «Нежный морской бриз»:
- Филе рыбное (Морской язык) — 500-700 г
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Рис — 1 стак.
- Сыр твердый — 150-200 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Зелень
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1621.4 ккал |
белки
129.1 г |
жиры
50.6 г |
углеводы
166.9 г |
| Порции | |||
| ккал 202.7 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.9 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Нежный морской бриз»:
-
Морской язык нарезать не очень маленькими кусочками, жир я резала мелко.
-
Морковку натереть на крупной терке...
-
Нарезать лук...
-
Отварить 1 стакан риса (я беру пропаренный, он никогда не разваривается, и остается целыми зернышками).
-
Обжарить лук с морковкой...
-
Все смешать - рыбку, рис, лук с морковкой, посолить, поперчить...
-
Выложить в форму, смазать майонезом (немного, т. к. рыба и так жирная), отправить духовку на 15 мин при t 180 град.
-
В это время натереть сыр...
-
Вынуть форму из духовки, посыпать сыром, поставить еще на 5 минут...
-
Все, запеканочка готова. Осталось разложить по тарелкам и украсить зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: