Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Oleska2112Поваренок 7 уровня

9 февраля 2010, 21:42
10408

Блины "К завтраку"

По ночам кружит метель, А с утра Солнце смотрит веселее Вот дела! Блин горячий и румяный Вот какой! Мама утром испечет нам с тобой! Мамин блинчик словно солнышко весной Вместе с ним, прощаемся с зимой! Крестинина Наташа

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины "К завтраку"»:

Кефир (Молоко) — 0,5 л
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль (на кончике столовой ложки)
Сода (без верха) — 1 ч. л.
Кислота лимонная (погасить соду)
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 12 ст. л.
Творог — 400 г
Изюм (горсть)
Сливки — 100 г
Шоколад молочный / Шоколад (любой натереть)
Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2707.8 ккал	белки 129.2 г	жиры 95 г	углеводы 336.9 г
100 г блюда
ккал 243.9 ккал	белки 11.6 г	жиры 8.6 г	углеводы 30.4 г

Рецепт «Блины "К завтраку"»:

Яйца, сахарный песок, соль взбиваем. В получившуюся массу всыпать муку и добавить соду, погашенную лимонной кислотой. Взбиваем, добавляя по понемногу кефир (молоко). Влить растительное масло. Всё тщательно взбиваем. Разогреваем сковороду и выпекаем блины, не смазывая её.
Между выпечкой творог смешиваем с сахаром (по вкусу) и изюмом. Это начинка.
Ну, вот и испекли блины!
Берём блин кладём на тарелку, на него творог и скатать рулетом.
На большое блюдо укладываем наши рулетики в виде солнышка. (К сожалению это фото не получилось).
Взбиваем сливки с сахаром, шоколад трём на тёрке. Каждый блинчик-рулетик смазываем сливками и посыпаем тёртым шоколадом. Вот так.

Вообще-то блины носят название БЛИНЫ ПО-ОБНИНСКИ. Я этот рецепт нашла в одной из газет ещe в подростковом возрасте. Через час я уже кушала эти блины. Очень они мне понравились. Так и идeт этот рецептик со мной по жизни уже много лет. Но выставляя этот рецепт я хотела показать подачу блинов, которую я придумала, когда мои мальчишки были ещe маленькими. Обычно я подавала такие блины им к завтраку. С тех пор в нашей семье их так и называют.

[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: творожный сливочный шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40305/]Блины "К завтраку"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40305/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2729/272914.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
По ночам кружит метель, 
А с утра
Солнце смотрит веселее
Вот дела!
Блин горячий и румяный
Вот какой! 
Мама утром испечет нам с тобой!
Мамин блинчик словно солнышко весной
Вместе с ним, прощаемся с зимой!
              
              Крестинина Наташа


Ингредиенты: Кефир, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Сода, Кислота лимонная, Мука пшеничная, Творог, Изюм, Сливки, Шоколад молочный, Масло растительное.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины "К завтраку"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2729/272914.jpg" alt="Рецепт: Блины "К завтраку"" title="Рецепт: Блины "К завтраку""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">По ночам кружит метель, 
А с утра
Солнце смотрит веселее
Вот дела!
Блин горячий и румяный
Вот какой! 
Мама утром испечет нам с тобой!
Мамин блинчик словно солнышко весной
Вместе с ним, прощаемся с зимой!
              
              Крестинина Наташа
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины "К завтраку"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/40305/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины "К завтраку"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины "К завтраку"»:

Кефир Яйцо куриное Сахар Соль Сода Кислота лимонная Мука пшеничная Творог Изюм Сливки Шоколад молочный Масло растительное

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2892

Тонкие блины на кефире

776
2892
1126580

2349

Заварные блины на кефире

307
2349
220912

1449

Блины на кефире "Ажурные"

241
1449
404444

1261

Заварные блины на сметане

267
1261
26432

1028

Блины заварные на кефире

61
1028
74523

654

Заварные блины на кефире с яблочным соком

135
654
39624

509

Блины на простокваше

161
509
276529

498

Панкейки на кефире

79
498
58629

460

Блины из кефира на скорую руку

166
460
68643

360

Заварные блины на кефире

17
360
5932

338

Блины заварные

110
338
26319

310

Блины "Пушистики"

83
310
24781

243

Кружевные блины в пенке

46
243
17958

203

Блины заварные на кефире

51
203
41241

199

Блины толстые на кефире с малиной

26
199
5614

179

Блины заварные "Кружевные"

30
179
9623

173

Блины заварные на кефире "Нежность"

7
173
4547

171

Тонкие блины на кефире

23
171
13348

158

Блины "Пальчики оближешь"

66
158
19779

127

Толстые блины

35
127
73994

104

Блины по королевски

46
104
17569

Блины на кефире

12
83
11927

Блины "К завтраку"

63
69
9417

Блины пресные "Кефитана"

23
35
5115

Блины на кефире

4
30
5581

Показать все варианты рецепта (25)

Фотографии «Блины "К завтраку"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 июня 2021 года Akira Shinrei #

[+5]

Вкусные блинчики. Получаются немного тольше обычных. Ели с удовольствием.

9 октября 2011 года AnnaSkorn #

Какие красивые и нежные блинчики,к ним бы чашечку горячего шоколада или капуччино..Мммм...

9 октября 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

полностью согласна с тобой!!!

31 августа 2010 года Строптивая1 #

Спасибо за рецепт, огромное просто! У меня раньше блинчики не очень получались, все как-то неудачно. А тут то ли звезды сошлись, то ли все правильно сделала. В общем все удалось, даже пожалела, что полпорции решила делать на пробу.
Теперь уж буду печь почаще, пусть муж радуется

)

1 сентября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Очень рада, что удалось Вам помочь! Спасибо за сообщение!

22 марта 2010 года Lioka Kiyan #

Спасибо большое, пойду значит сковороду новую покупать, а как ее подготовить, расскажи пожалуйста

24 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

В этом рецепте прочти комментарии. Я там рекомендации давала одной девушке. Всё зависит какую сковородку купишь. (Чугунная подготавливается по одному принципу, тефлоновая по другому). Если что-то будет не понятно пиши, я отвечу.

21 марта 2010 года Lioka Kiyan #

Не подскажите, почему у меня блинчики рвутся всегда, когда переворачиваю

21 марта 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Причин может быть несколько. Для блинов должна быть специальная сковорода, на которой пекут только блины и ничего более. Эта сковорода должна быть хорошо подготовлена к выпечке блинов. Если блины прилипают к сковороде, то при переворачивании они рвутся. Вторая причина - слишком рано начинаешь переворачивать. Верхняя сторона покрывается дырочками и не остаётся жидкого теста (как бы высыхает), значит можно переворачивать. Обычно и краешки блина уже слегка |||приподнимаются||| над сковородой. Это две основные причины.

14 февраля 2010 года mamazzell #

Блинчики - просто прелесть!! Тоненькие и воздушные, очень нежные. Огромное спасибо за рецепт!!! Много много ++++++++++++++

16 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!
анимации

11 февраля 2010 года ирина66 #

вкусные блинчики

16 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Удалено модератором Oleska2112

16 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

↑Ответ для ирина66

Ирочка, большое спасибо!!!
анимации

10 февраля 2010 года lelika # (модератор)

Ленусь, чудные блинчики!!

11 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Леночка, огромное спасибо!!! [/url]

10 февраля 2010 года Sea-green #

11 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

10 февраля 2010 года Наста #

Только закончила печь.Очень вкусные получились.

Спасибо за рецепт.

10 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Настенька, пожалуйста! Очень рада, что блины получились и ПОНРАВИЛИСЬ! Спасибо за сообщение!

анимации

10 февраля 2010 года Lill #

Жалко у меня мама далеко...она меня всегда блинчиками балует

Ленчик, блинчики отличные!!!

10 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Юленька, спасибо дорогая! Да, мамы они такие. Балуют, балуют... Но моя балует другими блинами и у неё всё на глазок без всяких измерений. Но она у меня тоже далеко...
анимации

10 февраля 2010 года elena777 #

Ой, Ленчик, блины обалденные! Молодчинка!

10 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ленусечка, спасибо!!! Очень приятно!
анимации

10 февраля 2010 года Татуша #

Очень вкусный, питательный и сытный завтрак!

10 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Точно!!! Спасибо большое, Танечка!!!
анимации

10 февраля 2010 года мисс #

Очень вкусно

10 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо огромное!!!
анимации

10 февраля 2010 года Лисенок #

Какие румяные и аппетитные блинчики!!!А уж начиночка...мммм...класс!!!

10 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Светочка, большое спасибо!!!
анимации

10 февраля 2010 года mylik-sv #

10 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо!!!
анимации

10 февраля 2010 года Elena_SH #

Сразу подумала : и что же это такое красивенькое...

10 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

9 февраля 2010 года Meotida #

красота!+

9 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Дашенька, большущее спасибо!!!

9 февраля 2010 года Ольга Бабич #

Блины класс!!!!

9 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Оленька, большое спасибо!!!

9 февраля 2010 года Lzaika45 #

Вкуснячие какие!!! Леночка ++++++++++++++++++

9 февраля 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Ларисочка, огромное спасибо!!! Классный смайлик!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Блины "К завтраку"

Ингредиенты для «Блины "К завтраку"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины "К завтраку"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Блины "К завтраку"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов