Видела на сайте много рецептов из печенки, но супа не видела. Предлагаю Вашему вниманию свой рецепт, найденный мной в просторах Интернета. Не судите строго, ведь это мой дебют.
shalunПоваренок 1 уровня
- 11 февраля 2010, 16:32
- 4083
Суп с печенью
Ингредиенты для «Суп с печенью»:
- Крупа гречневая — 100 г
- Печень куриная — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1139.8 ккал |
белки
63 г |
жиры
24.3 г |
углеводы
174.3 г |
| Порции | |||
| ккал 285 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 43.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.8 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Суп с печенью»:
-
Гречку перебираем, промываем и кладем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (примерно 2,5 л) и накрываем крышкой. Ставим на средний огонь.
-
Печень обваливаем в муке. Обжариваем на предварительно разогретой с маслом сковороде минут пять. И перекладываем в кастрюлю, убавляя огонь до минимума.
-
На сковороде, где жарилась печень обжариваем морковь минуты три на среднем огне.
-
Добавляем к морковке лук и обжариваем еще минут пять. Накрываем крышкой, убавляем огонь и томим минуты 3.
-
Нарезаем зелень. Перекладываем в кастрюлю. И выключаем плиту. Даем настояться и угощаем родных вкусным супчиком.
Если ингредиенты не зажаривать, а класть сырыми, немного увеличивая время приготовления, получится диетический супчик.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2020 года Diana1007 #
13 августа 2018 года sveslavi #
22 мая 2017 года otatiana2302 #
13 ноября 2013 года farfalla #
1 мая 2010 года PusyaS #
18 июня 2010 года shalun # (автор рецепта)
1 мая 2010 года PusyaS #
12 февраля 2010 года shalun # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года shalun # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года мисс #
12 февраля 2010 года Татушка71 #
Спасибо за рецепт! С дебютом и удачи!!!!!!
11 февраля 2010 года shalun # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Ташунька #
11 февраля 2010 года ирина66 #
11 февраля 2010 года shalun # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года катя059 #
11 февраля 2010 года Lenaa79 #
11 февраля 2010 года MissNatalia #
11 февраля 2010 года cosmo-lady #
11 февраля 2010 года shalun # (автор рецепта)
11 февраля 2010 года Олесё #
11 февраля 2010 года shalun # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: