Все мы привыкли к жареным баклажанам с майонезом. Я предлагаю внести свою "изюминку" и сделать баклажанные рулетики, которые готовятся быстро и не дорого.
ВеснушкаПоваренок 1 уровня
- 12 февраля 2010, 14:04
- 12688
Баклажанные рулетики
Ингредиенты для «Баклажанные рулетики»:
- Баклажан
- Яйцо куриное (вареные) — 3
- Орех мускатный (штучек 5, не больше, для пикантности)
- Чеснок
- Майонез
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Баклажанные рулетики»:
-
Готовим баклажанные пластинки.
-
Закручиваем рулетики.
-
Приятного аппетита!
Все мы привыкли к жареным баклажанам с майонезом. Я предлагаю внести свою "изюминку" и сделать баклажанные рулетики, которые готовятся быстро и не дорого.
Для начала надо приготовить баклажанные пластинки (нарезать баклажан вдоль, обжарить). Жарятся такие пластинки буквально несколько секунд, желательно после положить их на бумажное полотенце, чтоб ушeл лишний жир. Готовим начинку: измельчить варeный белок и мускатный орех (я это делаю в комбайне, не разделяя одно от другого), выдавить в полученную смесь чеснок по вкусу и добавить майонез. Закрутить баклажанные рулетики и поставить в холодильник на небольшое время. Ну вот закуска и готова, а мускатный орех даeт пикантность этому блюду. Оставшуюся начинку и желток можно применить для украшения или бутeрбродов.
Для начала надо приготовить баклажанные пластинки (нарезать баклажан вдоль, обжарить). Жарятся такие пластинки буквально несколько секунд, желательно после положить их на бумажное полотенце, чтоб ушeл лишний жир. Готовим начинку: измельчить варeный белок и мускатный орех (я это делаю в комбайне, не разделяя одно от другого), выдавить в полученную смесь чеснок по вкусу и добавить майонез. Закрутить баклажанные рулетики и поставить в холодильник на небольшое время. Ну вот закуска и готова, а мускатный орех даeт пикантность этому блюду. Оставшуюся начинку и желток можно применить для украшения или бутeрбродов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
15 февраля 2010 года ирина66 #
13 февраля 2010 года мисс #
12 февраля 2010 года Ташунька #
12 февраля 2010 года Катим #
12 февраля 2010 года Катим #
12 февраля 2010 года Катим #
12 февраля 2010 года Катим #
12 февраля 2010 года OLGA_BOSS #
12 февраля 2010 года Веснушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: