Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 16 апреля 2008, 15:34
  • 33470

Курица по-итальянски

Рецепт: Курица по-итальянски

Мой рецепт приготовления курицы с овощами.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Курица по-итальянски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
513.5 ккал 		белки
73.9 г 		жиры
15.9 г 		углеводы
18.8 г
100 г блюда
ккал
81.5 ккал		 белки
11.7 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
3 г

Рецепт «Курица по-итальянски»:

  • ...

  • ...

  • Куриную грудку нарезать кубиками, посолить, поперчить, обжарить с красным луком, нарезанным полукольцами, до золотистого цвета.

  • Добавить перец, нарезанный соломкой.

  • Слегка присыпать орегано и жарить еще около 10 минут.

  • Добавить помидоры, нарезанные соломкой.

  • Вливаем кисло-сладкий соус, слегка разбавленный водой (не разбавленный для меня слишком острый)
    Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 15 минут.

  • Перед окончанием приготовления посыпаем мелко нарезанным базиликом, подаем с гарниром из риса или макарон, украсив веточкой базилика.

  • Приятного аппетита!

Примечание:
Я использовала кисло-сладкий соус, готовый, какой именно - не вспомню, к сожалению. Помню была стеклянная бутылка, возможно "Heinz" кисло-сладкий.
А вот, что использовали другие Поварята.


"кальве" кисло-сладкий или томатный соус

в виде соуса взяла Хайнс томатный и несколько капель табаско


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3322&postdays=0&postorder=asc&start=0
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: куриный острый пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица по-итальянски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Рецепт увидела в дневнике Людмилы (Сурик). Вкусное блюдо. Свежего базилика не было, добавляла сухую смесь "Итальянские травы". Грудка получилась не сухая. Спасибо за рецепт, Lacoste.
Крупно порезала курочку и не до корочки жарила,а больше тушила, вкусно, спасибо за рецепт!
Нежная, ароматная и очень вкусная курочка! У меня филе грудки. Быстро и просто приготовила! Соус заменила кетчупом, разбавив чуть-чуть водой. Спасибо большое за рецепт!
Очень вкусно, только я вместо соуса добавила красного полусухого вина. Спасибо за рецепт .
Готовьте на здоровье! С вином еще лучше)
У нас все любят курочку! Обязательно попробуем!!!
Курица обалденная получилась! При том, что я не добавляла никакого соуса, мне было просто лень выходить из дома, не было также базилика и орегано. может она и не по-итальянски, но по-вкусняшески получилась! )) Спасибо автору
Вчера делала на ужин - очень вкусно! Спасибо за рецептик!
Вчера делала на ужин - очень вкусно! Спасибо за рецептик!
На здоровье!)
Ксю, готовила сегодня курочку по твоему рецепту. Подробности на Форуме. Большое спасибо. Фотоулики прикрепила.
Нуф, я правда рада, что из всех "по-итальянски" ты выбрала этот рецепт, несмотря на... )
Приготовила. Очень понравилось. Просто, быстро, доступно. Фото, правда, никудышное получилось, а переснимать уже нечего Чуть отступила от рецепта: помидоры и перец положила замороженные (собственноручно), остальное по рецепту. Ой, чуть всех не обманула... Еще вместо грудки положила мякоть, срезанную с куриных ножек, просто нарезала не очень большими кубиками.
Главное, что блюдо понравилось)
Большое спасибо за рецепт! Очень понравилось! Готовится просто, съедается быстро
Спасибо за доверие и отзыв! Отдельное спасибо Вашей фантазии!)
Ксю! Посмотри, что я вставила. Если не совсем так, как ты хотела, скажи - я исправлю.
Удалено модератором DAISY
Ксюньчик, приготовила твою курочку, добавила баклажаны, которые ты Ленчику (чиполинке) разрешила положить...в виде соуса взяла Хайнс томатный и несколько капель табаско, для остроты, немного все разбавила водичкой (где-то 2\3стакана соуса получилось)...получилось замечательно, остренько и вкусно...спасибо
Дашуня, спасибо за твой энтузиазм и идеи в приготовлении!))
это тебе спасибо, милая, теперь у меня вся семья накормлена будет вкусным ужином
↑Ответ для Meotida
Дашунь, за фото спасибО!))
не за что
Ксю, а откуда взялся кисло-сладкий соус, слегка разбавленный водой? В ингридах его нет
Ага, нет его там. И какой использовала не помню(( В комментариях Юль.[x]17:17 05.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вредина! В комментах написано кальве или томатный соус. Кальве не знаю, что за штука, возьму хайнц томатный острый (он у нас вместо кетчупа идет).
Возможно даже "Heinz". Юль, честно, не помню((( Не кетчуп точно.
Сама расстраиваюсь в выборе данного рецепта для раунда.
Сама можешь расстраиваться сколько хочешь, а другим аппетит не порти
Ну тебя :’( Чем могу помочь?
Деньгами
*$$$$$деньги$$$$$ Стока хватит?
мало того, что вредина, так ещё и жмотина!!!
всё, ухожу, не могу столько флудить))))))
Ксюш, аппетитная курица! + давно уже стоит, оказывается!
Спасибо Ириш!)
Вкуснятина!!!!Спасибо за рецепт!
На здоровье!)
Очень аппетитненко,потащила к себе!++++++++++
На здоровье
посмотрела рецепт потому что люблю блюда с курицей. Вот только не поняла: нарезать кубиками, а на фото готового блюда большие куски. Или я что-то не так поняла?
А кубики большими не бывают?
Вообще от нарезки, в данном блюде, вкусовые качества не поменяются, режьте, как вашей душе угодно,я лишь описала свой процесс приготовления и действия, а на фото все же кубики да и фото увеличено, если Вы успели заметить
что за приправа орегано? можно ее другой заменить?
орегано это травка такая, продается в каждом магазине, где есть специи.заменить можно итальянскими травами или просто базиликом, но немного
Какая прелесть!!!
благодарю
Я не капельки не сомниваюсь что будет очень вкусно!!! Я делала куриные грудки по-пекински, практически также.
Вы правы, было вкусно
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"
Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки