Я думаю здесь много рецептов лукового супа... но приготовила и так было вкусно после мороза, что решила напомнить знаменитый рецепт)))
Яша055Поваренок 2 уровня
- 15 февраля 2010, 12:38
- 8382
Французский луковый суп
Ингредиенты для «Французский луковый суп»:
- Лук репчатый — 6 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Вино белое сухое — 100 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Хлеб (белый) — 4 шт
- Бульон (говяжий) — 1 л
- Сыр твердый (грюер) — 200 г
- Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7994.8 ккал |
белки
300.9 г |
жиры
87.4 г |
углеводы
1454.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.4 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 30.8 г |
Рецепт «Французский луковый суп»:
Растопить сливочное масло, обжарить лук и чеснок до золотистого цвета, влить вино потушить минуты 3, добавить горчицу и бульон и тушить минут 10. Разогреть духовку до 200 градусов, суп разлить в четыре термостойкие чашки, сверху положить хлеб, посыпать обильно сыром и запекать до образования кочки из сыра. Лучше всего подходит свежий багет с хрустящей корочкой, но хлебушек под сыром - любой хорош)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2015 года ROMA_N #
7 сентября 2015 года ROMA_N #
21 декабря 2014 года aruba deleted #
7 сентября 2015 года ROMA_N #
16 февраля 2010 года мисс #
15 февраля 2010 года mkkandyy #
только я еще при жарке соевого соуса добавила чуток и мукички. получилась - вкуснота
15 февраля 2010 года ирина66 #
15 февраля 2010 года Лисенок #
15 февраля 2010 года Seagull_L #
15 февраля 2010 года Seagull_L #
15 февраля 2010 года Ксения Сергеевна 2 #
15 февраля 2010 года Яша055 # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Serena #
15 февраля 2010 года mkkandyy #
15 февраля 2010 года Тамила #
15 февраля 2010 года irmusha #
15 февраля 2010 года genik #
15 февраля 2010 года Татушка71 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: