Холодная острая закуска.
genikПоваренок 4 уровня
- 15 февраля 2010, 13:11
- 6089
Закуска из баклажанов и кабачков
Ингредиенты для «Закуска из баклажанов и кабачков»:
- Баклажан — 1 шт
- Кабачок (цуккини) — 2 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Масло оливковое
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
405 ккал |
белки
13.6 г |
жиры
2.9 г |
углеводы
218.1 г |
| Порции | |||
| ккал 101.3 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 54.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.5 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Закуска из баклажанов и кабачков»:
-
Баклажаны нарезаем тонкими пластинками, посыпаем солью и даем уйти горечи. Кабачки тоже режем тонкими пластинами вдоль. Все овощи готовим без масла - "алла пиастра". В глубокой посуде укладываем слои: баклажаны, соль, заправляем капелькой олив. масла, мелко порезанный чеснок. Затем кабачки, соль, масло, мелко порезанный чеснок. Убираем в холодильник хотя бы на часик (чем дольше постоит, тем лучше).
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта virgola71 #
16 февраля 2010 года мисс #
16 февраля 2010 года genik # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года ирина66 #
15 февраля 2010 года genik # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Leena #
15 февраля 2010 года genik # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Лисенок #
15 февраля 2010 года genik # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года почемучка #
15 февраля 2010 года genik # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года tvim #
15 февраля 2010 года genik # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года tvim #
15 февраля 2010 года Serena #
15 февраля 2010 года Serena #
15 февраля 2010 года genik # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Seagull_L #
15 февраля 2010 года genik # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Madmyazel deleted #
15 февраля 2010 года genik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: