Я обычно долго выбираю рецепты, люблю журналы полистать. А тут надо было срочно приготовить к чаю что-нибудь вкусное, открыла первый попавшийся журнал и испекла немножко не фотогеничный, но очень вкусный пирог.
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 16 февраля 2010, 1:02
- 10024
Пирог с яблоками и миндалем
Ингредиенты для «Пирог с яблоками и миндалем»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахарная пудра — 70 г
- Масло сливочное — 125 г
- Соль (щепотка)
- Яйцо куриное (1 шт.- в тесто, 4 шт - в начинку) — 5 шт
- Сливки (у меня 20%) — 200 мл
- Сахар — 100 г
- Корица (щепотка)
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Миндаль — 100 г
- Яблоко — 500 г
- Изюм — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4660 ккал |
белки
86.3 г |
жиры
267.3 г |
углеводы
481.3 г |
| Порции | |||
| ккал 388.3 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 40.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.4 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 28.6 г |
Рецепт «Пирог с яблоками и миндалем»:
-
Муку и сахарную пудру просеять, добавить порезанное на кусочки масло, 1 яйцо и щепотку соли. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на полчаса.
-
Разогреть духовку до 180 гр. Тесто раскатать, форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, сформировав бортик. Выпекать 15 минут, затем форму вынуть из духовки.
-
Для начинки: яблоки очистить (только сейчас это узнала, забыла, вот ведь..), удалить сердцевину, разрезать пополам. Каждую половинку надрезать не до конца тонкими ломтиками.
-
Яйца взбить со сливками, сахаром, добавить корицу и ванильный сахар. Миндаль порубить. Половину миндаля смешать с яичной заливкой.
-
Яблоки уложить на тесто срезом вниз.
-
Залить яичной смесью, посыпать изюмом и оставшимся миндалем.
Выпекать 45 минут (при 180 гр).
Приятного чаепития!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 августа 2011 года Катюша Васильева #
27 февраля 2010 года PiaoLiang #
А сливки обязательно 20% должны быть? Просто в наших магазинах ещё не встречала сливки больше чем 10%. А можно ли сметаной жирной заменить?
1 марта 2010 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
Со сметаной уже не то будет и за результат не ручаюсь))
1 марта 2010 года PiaoLiang #
Буду экспериментировать на выходных с 10% сливками. О результате напишу.
3 марта 2010 года PiaoLiang #
Приготовила сегодня утром
Спасибо за рецептик
3 марта 2010 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
3 марта 2010 года PiaoLiang #
25 февраля 2010 года Пани_Иришка #
25 февраля 2010 года afrodita25 #
25 февраля 2010 года Lizka3 #
25 февраля 2010 года Dinni #
25 февраля 2010 года tanu6kin21 #
картинки
25 февраля 2010 года leamur2006 #
25 февраля 2010 года кирюша #
17 февраля 2010 года Frau Dod #
17 февраля 2010 года Frau Dod #
16 февраля 2010 года E-va #
16 февраля 2010 года Lzaika45 #
16 февраля 2010 года kiska80 #
16 февраля 2010 года belo4ka #
17 февраля 2010 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года Gurmansha #
17 февраля 2010 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года Мадя #
17 февраля 2010 года Мадя #
17 февраля 2010 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года Мадя #
16 февраля 2010 года Чулпанчик #
16 февраля 2010 года ирина66 #
16 февраля 2010 года VictoriaS #
16 февраля 2010 года Seagull_L #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: