Как и обещала, продолжаю тему крольчатины. Мне кажется, что это самый вкусный способ ее приготовления.
lelikaПоваренок 7 уровня
- 18 февраля 2010, 13:18
- 107264
Кролик в сметанном соусе
Ингредиенты для «Кролик в сметанном соусе»:
- Кролик
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана (20 %) — 200 г
- Масло растительное (для обжарки)
- Соль (перец)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
499.1 ккал |
белки
8.7 г |
жиры
40.1 г |
углеводы
27.5 г |
| Порции | |||
| ккал 124.8 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 10 г |
углеводы 6.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.1 ккал |
белки 2 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Кролик в сметанном соусе»:
-
Итак, приступим.
Вот наши продукты.
Кролик - просто прелесть!!! -
Нарезаем кролика порционными частями.
-
Выкладываем его на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
-
И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Морковку натираем на крупной терке и обжариваем.
-
Так же поступаем и с репчатым лучком: шинкуем и обжариваем.
-
Готовим сметанный соус: выкладываем сметану на сковороду, добавляем специи и солим, доводим до кипения.
-
Выкладываем кролика в вок или толстостенную посуду.
-
Выкладываем сверху слой лука.
-
Затем слой обжаренной морковки.
-
Заливаем сметанным соусом и доводим до готовности на медленном огне, примерно, в течении часа.
-
И вот все готово!!
Милости прошу к столу!! У меня на сей раз с картофельным пюре.
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2022 года Tysi4ka #
11 марта 2022 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
9 августа 2019 года ирпенчанка #
11 августа 2019 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
11 августа 2019 года ирпенчанка #
15 июня 2019 года wise1288 #
15 июня 2019 года nelliundco #
16 июня 2019 года wise1288 #
15 июня 2019 года акчуч #
16 июня 2019 года wise1288 #
15 июня 2019 года Елена Бельтан #
16 июня 2019 года wise1288 #
15 июня 2019 года jannasimf #
16 июня 2019 года wise1288 #
15 июня 2019 года artemida prim #
16 июня 2019 года wise1288 #
15 июня 2019 года Покусаева Ольга #
16 июня 2019 года wise1288 #
15 июня 2019 года laka-2014 #
16 июня 2019 года wise1288 #
17 июня 2019 года laka-2014 #
15 июня 2019 года Аллочка-уралочка #
16 июня 2019 года wise1288 #
15 июня 2019 года felix032 #
16 июня 2019 года wise1288 #
16 июня 2019 года virgola71 #
17 июня 2019 года wise1288 #
20 июня 2019 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Пасибки, что приготовили по рецепту! Рада, что понравилось.
23 июня 2019 года wise1288 #
11 августа 2019 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
13 марта 2019 года anastasia huskylove #
16 марта 2019 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Фото замечательное!!!
27 декабря 2017 года caramel77 #
3 января 2018 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
2 ноября 2017 года terry-68 #
мясо нежное. Классика!
Спасибо тебе за рецепт!
2 ноября 2017 года laka-2014 #
2 ноября 2017 года terry-68 #
2 ноября 2017 года laka-2014 #
2 ноября 2017 года weta-k #
2 ноября 2017 года terry-68 #
2 ноября 2017 года hellena2013 #
2 ноября 2017 года terry-68 #
3 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
3 ноября 2017 года terry-68 #
получился!Но тебе ж,к сожалению, не понять!
3 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
3 ноября 2017 года terry-68 #
3 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
3 ноября 2017 года terry-68 #
3 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
3 ноября 2017 года terry-68 #
4 ноября 2017 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Рада, что тебе понравилось!
Фото супер!
26 марта 2017 года ГалаАля #
3 апреля 2017 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
13 февраля 2017 года ГалаАля #
5 марта 2017 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
26 апреля 2015 года vangardin #
1 мая 2015 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Очень рада, что Вашим домашним понравилось!!!!!
16 сентября 2014 года CAVALIER #
И кстати, на фото номер 2 , чудесная композиция из моркови и лучка получилась
17 сентября 2014 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
15 июля 2014 года Marina Saramett #
17 июля 2014 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
22 июня 2014 года Bad Robot #
23 июня 2014 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
10 ноября 2013 года marinamurat #
12 ноября 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Да, это действительно классика, которой всегда можно доверять!!!
А с кусочками филе это будет бесподобно, и готовится будет быстрее.
12 ноября 2013 года marinamurat #
24 октября 2010 года faroy #
25 октября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Мои бабушка с дедушкой всю жизнь держали кролей, и я знаю, как должен выглядеть нормальный кролик.
Здесь оптический обман, уверяю!! Кролик куплен из частных, хорошо проверенных рук!
8 июня 2010 года Krolik44 #
8 июня 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2010 года Nato4ka1 #
20 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо!!
19 февраля 2010 года Лисенок #
Ленчик,очень вкууусно!
19 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибки!!
19 февраля 2010 года мисс #
19 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
19 февраля 2010 года Дзинь #
в субботу мне кролика привезут, думаю что бы из него приготовить (буду готовить его первый раз
19 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Надеюсь, не разочарую!!!
Спасибки, милая!!
19 февраля 2010 года ирина66 #
19 февраля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: