Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов
  • 19 февраля 2010, 14:46
  • 158729

Салат с мидиями "МЕдийный"

Рецепт: Салат с мидиями МЕдийный

Простой в приготовлении салат. Нравится даже тем, кто к мидиям равнодушен, либо испытывает к ним необоснованную неприязнь. Много лет назад был опробован на компании коллег-работников масс-медиа. Поэтому и назван «МЕдийным».

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с мидиями "МЕдийный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
560 ккал 		белки
55.1 г 		жиры
17.7 г 		углеводы
45.3 г
100 г блюда
ккал
75.7 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
2.4 г		 углеводы
6.1 г

Рецепт «Салат с мидиями "МЕдийный"»:

  • Мидии (у меня маринованные) отбросить на дуршлаг.

  • Салат или пекинскую капусту нашинковать.
    С горошка слить жидкость.

  • Яйца и лук (у меня красный) нарезать полукольцами. Добавить зелень (у меня замороженная).

  • Заправить сметаной с горчицей. Перемешать. Выложить в салатник.
    Мидии выложить сверху (я еще немного украсила болгарским перчиком).
    Если среди ваших гостей или домочадцев есть не фанаты мидий, их можно спрятать на дно (это будет сюрприз!))) или сбоку салатника.

  • Кстати, если исключить яйца и заправить растительным маслом, то это будет постный салатик. Морепродукты церковь разрешает вкушать в пост.

    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска салат

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с мидиями "МЕдийный"
Рецепт: Салат с мидиями МЕдийный

Простой в приготовлении салат. Нравится даже тем, кто к мидиям равнодушен, либо испытывает к ним необоснованную неприязнь. Много лет назад был опробован на компании коллег-работников масс-медиа. Поэтому и назван «МЕдийным».

Ингредиенты для «Салат с мидиями "МЕдийный"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат с мидиями "МЕдийный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Коллега, салатик теперь к моей книге рецептов Простой, вкусный, и я бы сказала, элегантный
Вкусный салат! Сочный и ароматный! Делала с пекинской капустой. Спасибо большое за рецепт!
Согласна полностью! Как красиво у вас! Спасибо за отзыв! Попробуйте ещё болгарский перец добавить) рекомендую)
Хороший салатик. Очень интересный.
В преддверии нового года, а именно сегодня не смогла купить не пекинской капусты, ни салата.! Купила дайкон! Салат получился суперский! Горчицу не добавляла! И так пикантно!
Скажите, а у Вас в салате (судя по последним двум фото) так же еще добавлен болгарский перец? Просто на фото есть, а в рецепте нет.
Вы совершенно правы. Это мой экспромт... фото не стала менять.. Вы - самый внимательный кулинар))) Попробуйте! Вкусно и с перцем, и без него Я, если честно, всегда в салатах пытаюсь что-нибудь от себя добавить...из того, что в наличии)))
2020-й год, канун 2021 года..... А я Ваш салат решил приготовить на новогодний стол. С наступающим!
Вас тоже с приближающимся НГ! Готовьте в удовольствие!
Без яиц и с подсолнечным маслом получилось очень вкусно!
Я всегда говорила, что кулинария - это искусство! Творческих Вам прочтений на кухне!
Интересный салатик! Очень люблю мидии, надо попробовать!!!
Попробуйте! Для разнообразия вкуса))))
Добрый день.
Приготовила салат но не добавляла сметану,а заправила смесью подс.масла и горчица,также мидии были не маринованные.
Салат получился вкусный и все остались довольны.
Спасибо и удачи Вам!
Рада, что понравилось. С заправками нужно экспериментировать, это Вы правы))) Вам тоже удачи!
Очень понравился рецепт! Вкусненько!
Спасибо! Попробуйте, нам очень нравится!!!
Не так давно я тоже попробовала мидии,только брала замороженные готовые,просто обдавала их кипятком и в салат.Очень понравились,а вот маринованных не ела.Попробую с мороженными,как раз есть в холодильнике немного Спасибо за салатик!
А Вам спасибо за совет. Надеюсь, что понравится салат
Замечательный салатик!
Спасибо за отзыв! )) ))
вопрос : - а Вы мидии чистите ? ( имею виду то, что находится внутри, т.е. продукты их жизнедеятеьности )
Я в салатах использую маринованные мидии. Они, конечно, уже очищены. Если что-то подозрительное вижу, убираю ))) То, что Вы подразумеваете, называют бородой ))
добрый вечер. может, я не совсем понимаю, но "бородка" это то место, которым мидия цепляется к камням и т.д., а продукты их жизнедеятельности это , извините, другое ...
или нет ?
а вообще я мидии просто обожаю, как впрочем и все морепродукты ... и, практически, в любом виде ))
↑Ответ для Харли
Значит мне эти "продукты" и не встречались )))) В раковинах только в ресторанах ела, дома или замороженные очищеные или маринованные употребляю. А там ничего кроме "бородок" не попадается )))
Ужос!!!!!
Возьмите все по отдельности - мидии сделайте с петрушкой,перчиком,чесночком , а горошек с салатом и всем оставшимся отдельно!Девочки, поверте, будет витаминней,сытнее и вкуснее!!!Это я вам,как житель Сицилии говорю!Да возьмите просто ол масло с чесноком нагрейте ,немного мелко порезанного лучка,добавте нарезанные помидорки, если есть белое вино,выпарите,добавте мидии замороженные,прокипятите пару минут,а потом готовую пасту и 2-3 ст ложки водички из-под пасты, пасту(макароны, спагетти)поперчить и приправить петрушкой!!А к этому блюду хорошо и салатик!!!
У меня руссифицированный вариант салата )))) Сама в Италии бывала, рыбные рестораны посещала...знаю и разделяю их любовь к морепродуктам. На вкус-на цвет...))
↑Ответ для cucciola
почему " УЖОС" ?
на вкус и цвет, как известно, товарищей нет ...
предлагайте свои варианты, я лично, буду очень рада почерпнуть что-то новенькое .
спасибо ))
↑Ответ для cucciola
В поисках рецептов к юбилею набрела на этот. И - как важно читать отзывы! Среди отзывов ещё один рецепт. Даже два, если учесть пасту. Понимаю, что 10 лет прошло с момента опубликования, ну дык... и ладно )))
Класс!!!)))))+++++++++++++
Спасибо, Наташенька!!! ))
Танюша, я люблю такие салатики. И у меня в морозилке тоже полно замороженной зелени... нужно срочно расходовать, а то скоро уже свежая пойдет))) У меня всегда так - осенью, как хомяк, все в морозилку пихаю, а зимой ничем не пользуюсь...
++++++++++++++++++
Да, Ирин, у меня так же... Наверное, просто слишком большие запасы образуются )))) У меня еще и ягод полным-полно )) Надо срочно использовать...авитоминоз на пятки наступает ))))
Нет, у меня нет больших запасов, просто я вообще ими не пользуюсь... вот что странно.
Вкусненько!
Спасибочки! ))
вкуусно
Спасибо огромное!!!
Вкуснооо!
Спасибо!!! ))
У работников массмедиа хороший вкус! ++++
Спасибо! )) О вкусах не спорят...тем более с медийщиками )))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"
Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"
Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки