Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

ElenKaNZПоваренок 5 уровня

23 февраля 2010, 6:25
9292

Свинина тушеная в яблочном соусе

Нежная свининка с яблочным вкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина тушеная в яблочном соусе»:

Свинина — 500 г
Лук-порей — 1 шт
Сельдерей черешковый — 2 шт
Имбирь — 1 ст. л.
Бульон (или вода) — 3/4 стак.
Соус фруктовый (яблочный) — 300 г
Шалфей (свежий или сушеный) — 1 ст. л.
Масло оливковое (для жарки) — 1-2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2325.4 ккал	белки 153.5 г	жиры 149.3 г	углеводы 107.7 г
Порции
ккал 581.4 ккал	белки 38.4 г	жиры 37.3 г	углеводы 26.9 г
100 г блюда
ккал 87.1 ккал	белки 5.7 г	жиры 5.6 г	углеводы 4 г

Рецепт «Свинина тушеная в яблочном соусе»:

Свинину режем соломкой.
Разогреваем масло на сковороде и обжариваем мясо до корочки.
Готовое мясо перекладываем в кастрюлю.
Пока жарится мясо, режем овощи: порей-полукольцами, сельдерей-соломкой, имбирь мелко рубим.
Все обжариваем до мягкости, добавляем бульон и яблочный соус, хорошо перемешиваем - это соус для мяса.
Вот такой яблочный соус.
Можно сделать такой соус самим. Яблоко (большое) трем на терке + яблочный сок. Соус должен быть как густая сметана. Все это и добавляем в овощи.
Готовым яблочным соусом заливаем свинину, добавляем соль, перец и шалфей, тушим 10-15 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: кислый сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41044/]Свинина тушеная в яблочном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41044/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2790/279010.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Нежная свининка с яблочным вкусом.

Ингредиенты: Свинина, Лук-порей, Сельдерей черешковый, Имбирь, Бульон, Соус фруктовый, Шалфей, Масло оливковое.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина тушеная в яблочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2790/279010.jpg" alt="Рецепт: Свинина тушеная в яблочном соусе" title="Рецепт: Свинина тушеная в яблочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная свининка с яблочным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина тушеная в яблочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22621">Соус фруктовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4098">Шалфей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/41044/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина тушеная в яблочном соусе

Нежная свининка с яблочным вкусом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина тушеная в яблочном соусе»:

Свинина Лук-порей Сельдерей черешковый Имбирь Бульон Соус фруктовый Шалфей Масло оливковое

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

251

Тарт с печёным йогуртом "Воспоминания лета"

75
207
6011

Комментарии и отзывы

25 февраля 2010 года Косой #

24 февраля 2010 года мисс #

Интересно!

24 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо!

23 февраля 2010 года swetik-semizwetik #

Вкусно

24 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо!

23 февраля 2010 года mysj19 #

Хороший рецепт!

24 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо!

23 февраля 2010 года Rainman #

Я, конечно не специалист, но попытаюсь вставить свои 5 копеек.
По моим впечатлениям лучше сначала обжарить овощи, и в оставшемся от них масле обжаривать мясо.
Так мясо получит больше вкуса и аромата от отдавших их в масло овощей.

23 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Да, обычно сначало мясо жарим, а потом овощи. Почему бы не наоборот! Спасибо!

23 февраля 2010 года ирина66 #

23 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Большое спасибо!

23 февраля 2010 года Баба Аня #

Яблочный соус, конечно, интересно. И вроде просто делается, а из каких яблок. Сладких или кислых?

23 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Лучше из сладких. если из кислых,то сок должен быть сладким. Спасио!

23 февраля 2010 года Мама Оля #

Интересно!

23 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо!

23 февраля 2010 года Мартышка #

интерессно++++++++++

23 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо!

23 февраля 2010 года TSvetik #

Спасибо за ответ!Попробуем

23 февраля 2010 года Татушка71 #

Хороший рецепт!
Спасибо! Забрала в КК.

23 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Спасибо вам !

23 февраля 2010 года Лисенок #

Необычно и очень интересно!!!
А за соус отдельное мерси!!!

Обязательно попробую!

23 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

На здоровье! Буду рада, если понравится!

23 февраля 2010 года TSvetik #

И я такого соуса не встречала.А чем его можно заменить?

23 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Можно соус сделать самим. Яблоко трем на терке+яблочный сок до консистенции сметаны.

23 февраля 2010 года Олесё #

Думается, что вкусно! Правда ,яблочный соус никогда не видела в продаже....

23 февраля 2010 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Яблочный соус-это для "лентяев" как я. Можно сделать соус самим-яблоко на терке+ яблочный сок.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина тушеная в яблочном соусе

Ингредиенты для «Свинина тушеная в яблочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина тушеная в яблочном соусе»:

Похожие рецепты

Стейк под сыром и сметаной

Свинина "Гусарская баллада"

Мясо в яблочно-томатном маринаде

Мясные рулетики "Уругвай"

Свинина с грибами и сырными сконами

Мясо в тесте а-ля "Жамбон ан крут"

Шницель "Кордон Блю"

Свиные ребра с овощами в духовке

Свинина с ким-чи

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Лорик"

Завиванец из свиной рульки

Тарт с печёным йогуртом "Воспоминания лета"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!