Очень хотелось приготовить мужичкам на 23 февраля что-нибудь мужское. Очень мужское... Остановилась на говядине. И вот такое получилось блюдо)))
- 25 февраля 2010, 13:01
- 3869
Мясо с орешками
Ингредиенты для «Мясо с орешками»:
- Говядина — 600 г
- Лук-порей — 1
- Помидор — 2 шт
- Соль ( перец)
- Вино красное сухое — 1 стак.
- Вода — 1/2 стак.
- Горчица ( готовая) — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 8 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1920.7 ккал |
белки
131.6 г |
жиры
101.4 г |
углеводы
83.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 126.4 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Мясо с орешками»:
-
Мясо нарезать кусочками, как на гуляш, добавить горчицу и перемешать. Оставить на пару часов мариноваться.
-
Лук-порей нарезать колечками, помидоры - кружочками. Чеснок измельчить. Орехи растолочь.
-
Половину мяса обвалять в муке и выложить в кастрюлю. Желательно с толстыми стенками.
-
Выложить половину лука. Посыпать орехами.
-
Закрыть кружками помидора. Затем слои повторить. Влить вино и воду, посолить, поперчить и поставить на огонь. Довести до кипения, огонь уменьшить и тушить на самом маленьком огне 50 минут под крышкой.
-
Подавать с картофелем, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
26 февраля 2010 года Yanochka17 #
25 февраля 2010 года yakolyoka #
25 февраля 2010 года ирина66 #
25 февраля 2010 года Natellla #
25 февраля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года Лисенок #
25 февраля 2010 года УляХ #
25 февраля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 февраля 2010 года off-on deleted #
25 февраля 2010 года mantana #
25 февраля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: