• 4 марта 2010, 23:02
  • 3929

Омлет с авокадо и креветками

Рецепт: Омлет с авокадо и креветками

Ленивым воскресным утром, когда торопиться никуда не надо, почему бы не побаловать себя и самых любимых таким завтраком? Делюсь рецептом с использованием авокадо по просьбе любимых поваряток.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет с авокадо и креветками»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1123.2 ккал
белки
66.3 г
жиры
86.6 г
углеводы
20.4 г
Порции
ккал
561.6 ккал
белки
33.2 г
жиры
43.3 г
углеводы
10.2 г
100 г блюда
ккал
158.2 ккал
белки
9.3 г
жиры
12.2 г
углеводы
2.9 г

Рецепт «Омлет с авокадо и креветками»:

  • Подготовим ингредиенты. Креветки размораживаем и чистим. Выдавливаем лимонный сок. Авокадо разрезаем пополам, извлекаем косточку, очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Авокадо следует сбрызнуть 1/3 частью лимонного сока и аккуратно перемешать.

  • Яйца слегка взбиваем вилочкой.

  • Добавляем петрушку, соль, перец и оставшийся лимонный сок. Перемешиваем.

  • На сковороде растапливаем масло и выливаем ячную смесь. Жарим омлет на среднем огне, приподнимая лопаткой края и наклоняя сковороду так, чтобы жидкость подтекала под низ.

  • Когда омлет прихватится, но сверху будет все еще жидковат, выкладываем на одну половину авокадо и креветки.

  • Накрываем второй половиной при помощи лопатки. То есть, у нас получится сложенный вдвое омлет. Продолжаем готовить еще минуту или две. Сдвигаем со сковороды на блюдо и посыпаем зеленью по желанию.

Подаем омлет, разрезав на треугольники.
Муж обычно обильно посыпает перцем или еще чем-нибудь острым, а мне нравится так, как есть.
Надеюсь, понравится и Вам...
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Омлет с авокадо и креветками
Рецепт: Омлет с авокадо и креветками

Ленивым воскресным утром, когда торопиться никуда не надо, почему бы не побаловать себя и самых любимых таким завтраком? Делюсь рецептом с использованием авокадо по просьбе любимых поваряток.

Ингредиенты для «Омлет с авокадо и креветками»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Авокадо в омлете- еще не видела!!!+++++
Чего только не бывает на кухне!
А мы сегодня этим вкуснейшим омлетом пообедали!!! Конечно, у меня не получилось так аккуратно, как у автора, но... мужу очень понравилось. Сказал, чтоб еще потом сделала такую вкуснотищу Ксюшенька, спасибо!!!
На здоровьечко! Рада, что Вам понравилось!
Очень красиво смотрится и вдобавок-вкуснятина!
Ух ты! Какой цветочек! Это мне? Спасибо!
Очень красивая подача. Да и съев такой завтрак с утреца,мы с муженьком точно обратно потом в кроватку возвратимся ++++
А почему бы и нет? В выходные о чем заботиться?
Спасибо!
Ксюшенька,вкусный омлет.
Спасибо, Светуль!
Спасибо, Оленька!
Не, ну почему я всегда всё пропускаю??? Почему меня надо тыкать носом именно в то, о чём я сама спросила??? Ксюнь, спасибо, омлет реально замечательный!!! Муж мой и авокадо любит, и креветки обожает - поймаю хорошее (или хороший?) авокадо, сделаю. У нас чего-то в последнее время авокадо попадается то гнилой, то сухой :-! Дааа, это вам не Египет, тут на огороде авокадо не взрастишь Спасибо, Ксюшик!+++++++++++++++++++++
Ещё вопрос: что в омлете даёт лимонный сок? Для привкуса?
Да, для кисловатого привкуса, который нужен прежде всего из-за наличия авокадо Мне даже этого количества сока маловато чуточку показалось (но лучше недо-, чем пере-)...
Ответ для Кицка
А чего? у меня вон на подоконнике в горшке косточка сидит... уже полмесяца (может гниет себе потихоньку). Вот так меня порой заносит в моей любви ко всяческим цветочкам (все, что способно расти, сую в горшки ) А ведь заранее знаю, что авокадо-то мне тут не вырастить. Собственными глазами же эту громадину тропическую видела. Так нет же - все в горшок! Ну что с собой поделаешь???
Спасибо за оценку, надеюсь, муж не вспомнит меня "незлым тихим словом".
Ксюша,авокадо может в квартире расти и даже плодоносить и манго и папайа,но они должны быть привиты.А вот фейхоа можно вырастить из семечки и будет плодоносить и гранат тоже.Так,что дерзай.
ОГО! Ты меня удивила. Будем, значит, растить. Только вот привить, конечно же, вряд ли мне удастся. А вот за гранат, пожалуй, я возьмусь. Вот муж "рад" будет! Он говорит, что скоро ему спать негде будет из-за моих цветочков-горшочков
Кстати,уже привитые растения и в России продаются .я смотрела по поиску.А мандарин выращенный из косточки плодоносит только на 8 год.А вот лайм прекрасно растёт из косточки и не требует прививки ,в отличии от лимона.
В России может уже и есть. Нужно будет и по нашим сайтам поискать. У меня лимончик уже года 3 наверное растет. Конечно же, никаких намеков на плоды нет. А кофе какими-то почками весь усыпался! С нетерпением жду, что из них получится!
Упс! Что-то мы заболтались с вами тут про озеленение квартир...
Точно,но заметь,всё съедобное.
Ответ для Ксюшелла
Я б тоже всё в горшочик совала, если б жилплощадь позволяла, страх как люблю всякую живность в горшках Но у нас на подоконниках даже фиалкам тесно, а алоэ всё норовит шлёпнуться на пол. Только не говори моему мужу, если получится вырастить авокадо А то он всё на пиво меня настраивает, а тут его любимое авокадо! А где ты видела авокадо??? А как он растёт?
Подоконники для меня уже давно не выход! Я перешла на настенные полочки и подставки для цветов
Ок! Мужу ни-ни .
А авокадо видела в Сальвадоре, когда по работе летала. Если найду среди фоток - пришлю в личку.
помню, когда первый раз поехали в еБипет, каждое утро баловали нас такими омлетиками с разными начинками. забираю+++
На здоровье! Надеюсь, он навеет приятные воспоминания о теплых странах
вкусный омлетик
На здоровье!
Очень аппетитный омлет, отличное сочетание.
Спасибо! Рада, что понравилось!
Я тоже хочу кусочек! Мимо такой вкусноты не пройдёшь! Только вот зря я, Ксюш, к тебе заглянула, только слюной изошла, с утра ещё не кушала, а увидела омлетик твой, аж в животе заурчало, уж больно аппетитно он выглядит!
Ой, прости пожалуйста. У меня совсем не было никаких коварных планов против чьих-либо пустых желудков
Я бы поделилась с радостью. Жаль только, что техника еще до этого не дошла.
Умничка, только ++++++++
Ой, спасибо...
Спасибо!
красотень+++++
И вкусненько. Жаль, что Вы не любите авокадо
Спасибо!!!
На здоровье!
Вкусно очень!!!
На здоровье!
Пробовала авокадо в пицце, на вид ФУ-каша, но оказалось вкусно! Попробую с омлетом! Спасибо за идею!
На здоровье! Пробуйте.
Спасибо! Очень люблю креветки и авокадо. В воскресенье непременно себя порадую.
Конечно, радуйте себя любимую.
..., - без комментариев
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки