Немного о многом, и многое из ничего....
ora-kul deletedПоваренок 1 уровня
- 5 марта 2010, 22:21
- 4539
Пирог с картофелем
Ингредиенты для «Пирог с картофелем»:
- Картофель (желательно красный, с небольшим содержанием крахмала) — 3-4 шт
- Творожная масса (примерно 400-500гр, зависит от величины и количества начинки)
- Тесто слоеное бездрожжевое (обычное) — 1 упак.
- Чеснок — 5-6 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Специи
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2318.3 ккал |
белки
46.3 г |
жиры
99.6 г |
углеводы
307.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 241.5 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 32.1 г |
Рецепт «Пирог с картофелем»:
-
До Паски еще далеко, и кто придерживается поста и вегетарианского питания, тем этот пирог как раз кстати.
В этом пироге все зависит от количества начинки, жалеть и оставлять на следующий пирог не надо.
Небольшая подготовка - отварим в мундирах картофель и дадим остыть (если вы это сделаете заранее, будет еще лучше), приготовим заливку -
в крем-фреш (вполне можно заменить густой сметаной, но желательно добавить немного сливочного сыра) добавим натертый на терке чеснок -
и мелко нарезную петрушку.
Заливке надо дать немного времени, чтобы её составляющие подружились между собой, набрались вкуса... -
Картофель нарезаем кружочками примерно сантиметр толщиной и выкладываем на нижний лист теста, солим и перчим, оставляя по краям достаточно места..
-
Обильно смазываем заливкой каждый слой картофеля, не забывая посолить и поперчить.
-
Закрываем вторым листом теста
-
и хорошо прижимаем края, желательно защипнуть чтобы не вытекла начинка.
-
Смазываем поверхность яйцом, не забываем проделать сверху отверстие для выхода пара.
-
Отправляем в духовку до золотистого цвета.
-
Все, просто и вкусно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2011 года marien deleted #
8 марта 2010 года eva77 #
7 марта 2010 года ирина66 #
7 марта 2010 года мисс #
7 марта 2010 года ora-kul deleted # (автор рецепта)
6 марта 2010 года Ольга Бабич #
6 марта 2010 года Татьяна Л deleted #
6 марта 2010 года Nata0110 #
6 марта 2010 года Молчунья #
6 марта 2010 года Arin4ic #
5 марта 2010 года Alena76 #
как обезьяна и граната...
Ваш рецепт доказал обратное...
Вам+++
6 марта 2010 года ora-kul deleted # (автор рецепта)
6 марта 2010 года Alena76 #
5 марта 2010 года swetik-semizwetik #
5 марта 2010 года marishka0608 #
5 марта 2010 года Татьяна 09 deleted #
5 марта 2010 года почемучка #
5 марта 2010 года Татьяна 09 deleted #
5 марта 2010 года белошвейка #
5 марта 2010 года irmusha #
5 марта 2010 года Atiana #
5 марта 2010 года Seagull_L #
5 марта 2010 года ora-kul deleted # (автор рецепта)
5 марта 2010 года Seagull_L #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: