Наверное, нелепо в канун праздника выставлять ленивые рецепты. Но что поделать? Этот вечный цейтнот! Как подумала, сколько всего ленивого я готовлю: и голубцы, и котлеты, и пирожки, и отбивные... Жуть, я, получается, такая лентяйка! Ну, да ладно! Какая есть! Итак, ближе к пирожочкам. Они получились необыкновенно вкусные, нежные, сочные... И тесто месить не надо! Заходите, посмотрите, как все просто!
КофеманкаПоваренок 5 уровня
- 7 марта 2010, 12:12
- 10809
Ленивые пирожочки с яблоками
Ингредиенты для «Ленивые пирожочки с яблоками»:
- Яблоко — 4 шт
- Сахар (по вкусу)
- Сок лимонный (чуть нажала на разрезанный лимончик)
- Ванилин (по вкусу)
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет кляр)
- Вафли (готовые коржи) — 1 упак.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
637.7 ккал |
белки
29.8 г |
жиры
22.1 г |
углеводы
73.7 г |
| Порции | |||
| ккал 63.8 ккал |
белки 3 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 7.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Ленивые пирожочки с яблоками»:
-
Бывает такое, что скапливается много яблок. Тогда я начинаю их перебирать. И всегда находится 3-4 яблочка, которые просто срочно нужно куда-то приспособить. Так было и в этот раз. Именно яблоки и натолкнули меня на эту идею. Но обо всем по порядку.
Сначала я очистила яблоки и нарезала их мелкими кубиками. Слегка сбрызнула лимонным соком, притрусила сахаром и ванилином. Все! Начинка готова! Правда, я совершила откровенную глупость - дала попробовать начинку мужикам! Потом еле отбила остатки! :-D -
Теперь приготовим кляр. Я готовила классический сладкий: яйца слегка взбила с сахаром, добавила молоко и немного муки, все тщательно перемешала. Кляр должен получиться немного густоватым, чтобы он держался на "пирожке", а не стекал с него.
Приступаем к ваянию "пирожков". Вафельные коржи небольшого размера я разложила на чистом столе, на каждый из них нужно выложить начинку. Именно этот процесс у меня и затянулся, потому что мне помогал мой самый главный помощник - Ванюшка: -
Теперь каждый корж накрываем еще одним, обмакивам в кляре и обжариваем с двух сторон на раст. масле. Жарятся они очень быстро, а получаются необыкновенно вкусными!
Мне понравилось: это отличный выход для буднего дня, когда времени в обрез, а кормить всех все же нужно! -
Приятного Вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: