Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Erin deletedПоваренок 4 уровня

8 марта 2010, 20:51
9760

"Геометрия вкуса"

... праздник начался у нас 7 Марта... в меню - горячее из говядины под медово-черничным соусом... французское вино... и кулинарная фантазия любимого мужа - на гарнир... Для конкурса "Весна в сердце"...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «"Геометрия вкуса"»:

Говядина (мякоть) — 400 г
Лук репчатый — 0,5 шт
Брусника (замороженная или свежая) — 3 ст. л.
Черника (замороженная или свежая) — 3 ст. л.
Вино красное сухое (полусладкое) — 1 стак.
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное
Мед — 1 ч. л.
Листья салата / Салат (для красивой сервировки)

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 998.8 ккал	белки 77.2 г	жиры 50.1 г	углеводы 17.2 г
Порции
ккал 499.4 ккал	белки 38.6 г	жиры 25.1 г	углеводы 8.6 г
100 г блюда
ккал 128.1 ккал	белки 9.9 г	жиры 6.4 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «"Геометрия вкуса"»:

Мякоть говядины аккуратно моем и режем полосочками как на гуляш.
Смотрим, как это делает наш мужчина!
Мелко рубим лук... опять-таки смотрим :-)
Предварительно размороженную бруснику смешиваем с луком.
Добавляем к бруснике и луку мясо... солим, перчим... поливаем вином... Мешаем... лучше руками... мужскими руками!
Маринуем мясо около часа.
Делаем гарнир. У нас был жареный картофель в форме куба... геометрия № раз!
На сковороду выливаем растительное масло и выкладываем мясо вместе с маринадом. Тушим до готовности минут 15-20. По необходимости солим и перчим. Все пробуем на вкус! Это можно доверить уже и женщине...:-)
Готовим черничный соус, пока тушится мясо. Для этого мнем предварительно размороженную чернику, добавляем мед, мешаем. По вкусу добавляем специи... мы добавили сладкий красный перец, базилик и молотый имбирь.
А вот и наше мясоооо!!! Ну, пусть похвастаЮтся..! :-)
Выкладываем наши "блюда" красиво на тарелку...
И... пробуем! Сами! ;-)))
Наслаждаясь вкусом, запиваем вином...
Красота!.. особенно свечка в форме шара (геометрия № два) и пирамида, сделанная и разрисованная руками мужа (геометрия № три-с)! Вот вам и вся алгебра! :-D
Дорогие женщины, мы поздравляем вас с замечательным весенним Днем!!! Счастья вам, любви... и вечной молодости в сердце!!!
Мне кажется, весна начинается не 1 марта, а 8...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 8 Марта

Теги: праздник горячее

Вкусы: медовый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41766/]"Геометрия вкуса"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41766/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/28/2853/285351.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
... праздник начался у нас 7 Марта... в меню - горячее из говядины под медово-черничным соусом... французское вино... и кулинарная фантазия любимого мужа - на гарнир... 
Для конкурса "Весна в сердце"...

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Брусника, Черника, Вино красное сухое, Соль, Специи, Перец черный, Масло растительное, Мед, Листья салата.
Тэги: праздник, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Геометрия вкуса"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/28/2853/285351.jpg" alt="Рецепт: Геометрия вкуса" title="Рецепт: Геометрия вкуса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">... праздник начался у нас 7 Марта... в меню - горячее из говядины под медово-черничным соусом... французское вино... и кулинарная фантазия любимого мужа - на гарнир... 
Для конкурса "Весна в сердце"...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Геометрия вкуса"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/270">Брусника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/41766/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Геометрия вкуса"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «"Геометрия вкуса"»:

Говядина Лук репчатый Брусника Черника Вино красное сухое Соль Специи Перец черный Масло растительное Мед Листья салата

Тэги: праздник, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

802

Салат из овощей и мяса "Обеденный"

42
802
7675

178

Кекс с семгой, томатами и зеленью

59
178
8462

822

Кондитерская колбаса

96
822
135252

Комментарии и отзывы

29 марта 2015 года wetka2 #

А соус холодный? Спасибо.

30 марта 2010 года PiaoLiang #

Ой, как здорово!!!!!!! И как я пропустила такой рецепт????

Мне очень понравилось!!!!!!!!

30 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо, Риточка! За всем не углядишь!

31 марта 2010 года PiaoLiang #

Да-да, бывает такие классные рецепты пропускаешь. Хорошо, что рассылка на почту есть

31 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Это точно!!!

22 марта 2010 года Мастрячка deleted #

Вау

22 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

18 марта 2010 года tanu6kin21 #

18 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо, очень-очень приятно!!!

13 марта 2010 года norman deleted #

15 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

12 марта 2010 года anna_2580 #

Очень красивая пара и прекрасное блюдо! Только удачи!

13 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!Очень приятно!!!

12 марта 2010 года Фрося Педалькина #

Молодец какой!! Оригинально, мне нравится! Вам удачи!!!

12 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!Нам очень приятно!!!

10 марта 2010 года irmusha #

красиво, романтично, аппетитно! молодцы! рецепт интересный! и удачи вам в конкурсе!

10 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!