Новое – это хорошо забытое старое. Либо поданное чуть-чуть под другим соусом. Вот и на этот раз блинчики вроде обычные, но поданы под другим соусом, а точнее - под сливочно-сырной корочкой.
TamaravvlПоваренок 3 уровня
- 9 марта 2010, 14:52
- 7871
Блинчики фаршированные грибами, куриной печенью под сливками и сырной корочкой
Ингредиенты для «Блинчики фаршированные грибами, куриной печенью под сливками и сырной корочкой»:
- Молоко — 1 л
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Сахар — 2-3 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Мука пшеничная / Мука — 3-3,5 стак.
- Печень куриная — 500 г
- Грибы (можно свежие, можно мороженные) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль
- Перец черный
- Зелень (укроп, петрушка)
- Сливки — 0,5 стак.
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3480.1 ккал |
белки
214.7 г |
жиры
80.9 г |
углеводы
480.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.5 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 16.9 г |
Рецепт «Блинчики фаршированные грибами, куриной печенью под сливками и сырной корочкой»:
-
Тесто для блинчиков готовим как обычно. И выпекаем блинчики.
-
Для начинки обжариваем отдельно куриную печень и грибы с луком. Затем соединяем и даем немного остыть. Куриную печень лучше порезать помельче.
На каждый блин выкладываем столовую ложку начинки. Если у вас блины большого размера – можно и две ложки начинки. Блин с начинкой сворачиваем в рулет. -
Блинные рулеты с начинкой выкладываем в форму для запекания, заполняя ее полностью.
Каждый слой блинов смазываем сливками с зеленью и посыпаем тертым сыром. -
Я выложила блины в два слоя. Верхний слой также обильно смазываем сливочным соусом с зеленью и посыпаем сыром. Отправляем в духовку.
-
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до образования румяной сырной корочки.
-
У нас получилось полноценное блюдо. Блинчики получились очень сытными и вкусными. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2010 года Виктория09 deleted #
10 марта 2010 года мисс #
9 марта 2010 года Ольга Бабич #
10 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года надежда_с #
10 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года венера71 #
10 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года ирина66 #
9 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Osezno #
9 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Osezno #
9 марта 2010 года swetik-semizwetik #
9 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Galina-An #
9 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года eva77 #
9 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Лисаветта #
9 марта 2010 года Tamaravvl # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: