Обожаю эклеры! Сделала их первый раз, получилось очень вкусно!!!
NatuSSik deletedПоваренок 1 уровня
- 12 марта 2010, 12:57
- 5609
Эклеры "Сладкоежка"
Ингредиенты для «Эклеры "Сладкоежка"»:
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Вода — 1 стак.
- Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3592.1 ккал |
белки
66.3 г |
жиры
219.4 г |
углеводы
346.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 304.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 29.4 г |
Рецепт «Эклеры "Сладкоежка"»:
Воду поставить на огонь и добавить 100 г масла и просеянную муку.
Все это, помешивая, довести до кипения. Снять с огня, дать немного остыть и постепенно ввести яйца. Вымесить тесто.
Противень смазать маслом и выкладывать на него ложкой тесто. Поставить в духовку, разогретую до 180*С, на 30 -40 мин.
Приготовить крем:
сгущенное молоко перемешать с оставшимися 100 г масла.
В горячие эклеры при помощи кондитерского шприца ввести крем.
Если нет кондитерского шприца, можно их разрезать пополам, заполнить кремом, обе половинки потом сложить.
Все это, помешивая, довести до кипения. Снять с огня, дать немного остыть и постепенно ввести яйца. Вымесить тесто.
Противень смазать маслом и выкладывать на него ложкой тесто. Поставить в духовку, разогретую до 180*С, на 30 -40 мин.
Приготовить крем:
сгущенное молоко перемешать с оставшимися 100 г масла.
В горячие эклеры при помощи кондитерского шприца ввести крем.
Если нет кондитерского шприца, можно их разрезать пополам, заполнить кремом, обе половинки потом сложить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2010 года JessyBri #
21 февраля 2013 года elenita # (модератор)
17 марта 2010 года RASBERRY deleted #
12 марта 2010 года hvostiktv #
12 марта 2010 года Lzaika45 #
12 марта 2010 года Люся Павловна я #
12 марта 2010 года ирина66 #
12 марта 2010 года Atiana #
12 марта 2010 года kiyarras deleted #
12 марта 2010 года Atiana #
12 марта 2010 года kiyarras deleted #
Из такого количества масла и муки должно было получится полтора-два противня (или протвиня
Может быть что-нибудь еще осталось
12 марта 2010 года NatuSSik deleted # (автор рецепта)
12 марта 2010 года NatuSSik deleted # (автор рецепта)
12 марта 2010 года irina552 #
12 марта 2010 года OLGA_BOSS #
12 марта 2010 года NatuSSik deleted # (автор рецепта)
12 марта 2010 года kiyarras deleted #
12 марта 2010 года Люся Павловна я #
12 марта 2010 года NatuSSik deleted # (автор рецепта)
12 марта 2010 года Люся Павловна я #
12 марта 2010 года Баба Аня #
12 марта 2010 года NatuSSik deleted # (автор рецепта)
12 марта 2010 года kiyarras deleted #
12 марта 2010 года NatuSSik deleted # (автор рецепта)
12 марта 2010 года почемучка #
шоколадом. +++++ за старание.
Анимации, Анимационные картинки
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: