Ещe до свадьбы муж частенько баловал своими кулинарными шедеврами, но со временем стал очень редко появляться на кухне в частности из-за плотного рабочего графика. И вот вчера как говорится, вспомнили старые добрые времена: он крутился возле плиты, а я наблюдала и миловалась! Муж благодарит меня за то, что я у него есть, а я благодарю его за "золотые руки" и отличный ужин. На конкурс "Весна в сердце".
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 16 марта 2010, 12:19
- 11509
Мясные мешочки с фаршированным перцем "Благодарю"
Ингредиенты для «Мясные мешочки с фаршированным перцем "Благодарю"»:
- Свинина — 500 г
- Говядина — 500 г
- Бекон (тонкая полоска) — 2 шт
- Опята ( замороженные) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский ( красный) — 2 шт
- Сметана — 4 ст. л.
- Масло растительное
- Соль
- Зелень
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2750.8 ккал |
белки
196.7 г |
жиры
208.8 г |
углеводы
24.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Мясные мешочки с фаршированным перцем "Благодарю"»:
-
Подготовить мясо (мы купили уже размороженные, выбрали хорошие кусочки для отбивных).
-
Отбиваем хорошенько каждый кусочек до тонкого состояния, но главное не перестараться, чтобы не было дыр.
-
Отбивные хорошенько солим и перчим.
-
Складываем в несколько раз и оставляем на 2-3 часа.
-
Грибы размораживаем. Отвариваем. Слегка обжариваем на масле и добавляем нарезанный лук. Тушим 5-7 мин.
-
Добавляем сметану. Солим и перчим. Тушим ещё 2-3 минуты.
-
Перец промываем. Убираем внутренности. Фаршируем грибочками.
-
На говяжью отбивную укладываем отбивную из свинины, в середину ставим перчик.
-
Подгибаем края мяса.
-
Плотненько прижимаем. И укладываем бекончик, как бы завязывая им мешочек.
-
Вот такой чудный мешочек.
-
Готовые мешочки ставим на противень и ставим в духовку на 40-50 мин при температуре 200 градусов.
-
Готовые мешочки украсить зеленью.
Муж доволен результатом.
Как же приятно насладиться нежным сочным мясом и виноградным вином из погребка нашего дедушки!!! !!!!Приятного аппетита!!!! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2010 года Мария По # (автор рецепта)
3 апреля 2010 года Улитыч #
28 марта 2010 года Мария По # (автор рецепта)
28 марта 2010 года svet-555 deleted #
27 марта 2010 года Мария По # (автор рецепта)
27 марта 2010 года elena777 #
27 марта 2010 года Мария По # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Lanalegr #
25 марта 2010 года Мария По # (автор рецепта)
25 марта 2010 года draika #
25 марта 2010 года Мария По # (автор рецепта)
25 марта 2010 года tanu6kin21 #
22 марта 2010 года Мария По # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Мастрячка deleted #
21 марта 2010 года Мария По # (автор рецепта)
21 марта 2010 года Татьяна Сергеевна Петрова #
17 марта 2010 года Мария По # (автор рецепта)
17 марта 2010 года Sea-green #
17 марта 2010 года Мария По # (автор рецепта)
17 марта 2010 года Oleska2112 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: