Очень сочные, сытные и вкусные пирожки. Рецепт притащила из ресторана моя подруга и вот уже несколько лет он - фаворит нашего стола!
IrishaFursova deletedПоваренок 3 уровня
- 24 марта 2010, 8:32
- 8200
Слойки с рыбой
Ингредиенты для «Слойки с рыбой»:
- Тесто слоеное бездрожжевое (я беру готовое) — 800 г
- Филе рыбное (у меня это всегда щёчки судака) — 600 г
- Капуста белокочанная / Капустa (квашенная) — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Зелень (обычно я беру укроп) — 1 пуч.
- Специи (для морепродуктов) — 1 ст. л.
- Майонез — 5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4839.7 ккал |
белки
161.9 г |
жиры
272.7 г |
углеводы
428.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.6 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 13 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Слойки с рыбой»:
-
Филе рыбы (в моем случае - щёчки судака) промываем, отжимаем и маринуем на пару часов в специях для рыбы с майонезом
-
Мелко-мелко режем лук и обжариваем его на растительном масле до прозрачности. В конце жарки я добавляю мелко порезанный укроп. Даём полностью остыть!
-
Квашенную капусту промываем водой и даём хорошо стечь.
-
Тесто делим на небольшие кусочки, из каждого раскатываем тонкую лепешку диаметром 15 см. В серединку кладём капусту, сверху жаренный лучок, затем филе рыбки
-
Собираем все края к центру и защипываем, чтобы получилась рюшечка
-
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20, пока хорошенько не зарумянится.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 марта 2010 года Katynya #
24 марта 2010 года dog-rose # (модератор)
24 марта 2010 года Marinik2 #
24 марта 2010 года IrishaFursova deleted # (автор рецепта)
24 марта 2010 года Sea-green #
24 марта 2010 года Ната tmprename #
24 марта 2010 года Олесё #
24 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)
24 марта 2010 года feja3 #
24 марта 2010 года IrishaFursova deleted # (автор рецепта)
24 марта 2010 года Татьянка80 #
24 марта 2010 года Молчунья #
24 марта 2010 года IrishaFursova deleted # (автор рецепта)
24 марта 2010 года почемучка #
24 марта 2010 года ирина66 #
24 марта 2010 года Eva Grimm #
24 марта 2010 года Osenina78 #
24 марта 2010 года IrishaFursova deleted # (автор рецепта)
24 марта 2010 года nadjuska #
24 марта 2010 года Эллиса deleted #
24 марта 2010 года Людмила_Sv #
24 марта 2010 года lelika # (модератор)
А пирожки просто прелесть!!
24 марта 2010 года IrishaFursova deleted # (автор рецепта)
24 марта 2010 года lelika # (модератор)
24 марта 2010 года anjetschka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: