Мой первый опыт на сайте - не судите строго)
Тато ЙаПоваренок 4 уровня
- 25 марта 2010, 0:30
- 9510
"ЗеброКекс"
Ингредиенты для «"ЗеброКекс"»:
- Молоко (или кефир) — 150 мл
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сода (гашеная) — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
- Глазурь (шоколадная ) — 1 упак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Какао-порошок (лучше Nesquik) — 4 ст. л.
- Цедра апельсина (одной штуки)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3880.2 ккал |
белки
80.9 г |
жиры
115.1 г |
углеводы
634.6 г |
| Порции | |||
| ккал 485 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 79.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.1 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 53.3 г |
Рецепт «"ЗеброКекс"»:
Выливаем молоко или кефир в глубокую миску, добавляем яйца, взбиваем, в эту массу всыпаем сахар, продолжая взбивать.
Потом в массу добавляем сливочное масло (я обычно его вилочкой разминаю перед добавлением, но можно потереть на крупной терке), гашеную соду. Хорошо вымешиваем массу, масло не должно быть хлопьями. Потом добавляем муку. Все вымешиваем, добавляем цедру, опять вымешиваем.
Тесто получается не очень густое.
Делим его на две части. В одну добавляем 3 ложки какао и перемешиваем.
Смазываем форму маслом, выливаем в нее сначала белое тесто, потом тесто с какао.
Ставим в разогретую духовку на 30 минут, температура около 200 °.
Пока печется кекс, готовим глазурь. Обычно рецепт приготовления написан на упаковке.
Готовый кекс вынимаем из духовки, переворачиваем и накрываем мокрым полотенцем, так он лучше отойдет от формы.
Остывший кекс поливаем глазурью и сверху посыпаем какао.
Приятного аппетита!
Потом в массу добавляем сливочное масло (я обычно его вилочкой разминаю перед добавлением, но можно потереть на крупной терке), гашеную соду. Хорошо вымешиваем массу, масло не должно быть хлопьями. Потом добавляем муку. Все вымешиваем, добавляем цедру, опять вымешиваем.
Тесто получается не очень густое.
Делим его на две части. В одну добавляем 3 ложки какао и перемешиваем.
Смазываем форму маслом, выливаем в нее сначала белое тесто, потом тесто с какао.
Ставим в разогретую духовку на 30 минут, температура около 200 °.
Пока печется кекс, готовим глазурь. Обычно рецепт приготовления написан на упаковке.
Готовый кекс вынимаем из духовки, переворачиваем и накрываем мокрым полотенцем, так он лучше отойдет от формы.
Остывший кекс поливаем глазурью и сверху посыпаем какао.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2012 года DEKADAHC #
31 января 2012 года DEKADAHC #
31 января 2012 года DEKADAHC #
31 января 2012 года DEKADAHC #
14 июля 2010 года Косой #
14 июля 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
31 марта 2010 года tanu6kin21 #
31 марта 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
спасибо
31 марта 2010 года tanu6kin21 #
1 апреля 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
2 апреля 2010 года tanu6kin21 #
2 апреля 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
в следующий раз тоже попробую крахмал добавить, спасибо за идею!!
очень рада буду посмотреть
29 марта 2010 года Lanalegr #
27 марта 2010 года Odru #
28 марта 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Игруша #
26 марта 2010 года мисс #
25 марта 2010 года E-va #
25 марта 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
25 марта 2010 года nadjuska #
25 марта 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
25 марта 2010 года TSvetik #
25 марта 2010 года Эльвирчик #
25 марта 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
25 марта 2010 года m_Olesia #
25 марта 2010 года aljonka75 #
25 марта 2010 года Ируськин #
25 марта 2010 года леди феникс #
25 марта 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
25 марта 2010 года elena777 #
25 марта 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
25 марта 2010 года ирина66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: