Фарш со вкусом томата. Острота по вкусу. Я делаю не очень острое. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
DetkПоваренок 1 уровня
- 20 апреля 2008, 17:14
- 34190
Мясной соус "Болонез" к макаронам
Ингредиенты для «Мясной соус "Болонез" к макаронам»:
- Фарш мясной (я беру говяжий) — 300 г
- Томатная паста — 300 г
- Вода — 250 мл
- Специи — по вкусу
- Соль (я не добавляю, так как в специях она есть)
- Перец черный (молотый, обязательно)
- Масло растительное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
710.9 ккал |
белки
16.8 г |
жиры
14.5 г |
углеводы
50.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.8 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Мясной соус "Болонез" к макаронам»:
1 ) В сковороду налить масло и выложить фарш.
2 ) Перемешать его.
3 ) Обжарить с одной стороны.
4 ) Перевернуть и посыпать специями с обжаренной стороны.
5 ) Обжарить с другой стороны и повторить пункт 4.
6 ) Залить стакан воды и выложить томатную пасту.
7 ) Размешать до однородной массы.
8 ) Оставить тушиться, пока не загустеет вдвое.
9 ) Поперчить, кому надо, посолить.
10 ) Продолжить тушить до того загустения, до которого вам нужно.
11 ) Выключить и оставить на 2 -3 минуты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
2 ) Перемешать его.
3 ) Обжарить с одной стороны.
4 ) Перевернуть и посыпать специями с обжаренной стороны.
5 ) Обжарить с другой стороны и повторить пункт 4.
6 ) Залить стакан воды и выложить томатную пасту.
7 ) Размешать до однородной массы.
8 ) Оставить тушиться, пока не загустеет вдвое.
9 ) Поперчить, кому надо, посолить.
10 ) Продолжить тушить до того загустения, до которого вам нужно.
11 ) Выключить и оставить на 2 -3 минуты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2023 года Сурик #
[+5]15 июля 2022 года ирпенчанка #
[+4]5 июля 2022 года yuvl #
[+5]3 октября 2014 года 1917gemeinde #
29 июня 2014 года Nozzzomi #
14 февраля 2013 года kantatta #
23 января 2013 года kantatta #
2 октября 2010 года Wonder #
22 апреля 2008 года Detk # (автор рецепта)
22 апреля 2008 года Valary #
21 апреля 2008 года Detk # (автор рецепта)
20 апреля 2008 года azia #
22 апреля 2008 года Detk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: