Вкуснятинка! Попробуйте, не пожалеете :)
ludasjaПоваренок 0 уровня
- 29 марта 2010, 0:59
- 13843
Дыня маринованная
Ингредиенты для «Дыня маринованная»:
- Вода (для маринадной заливки) — 1,5 л
- Корица (ломаная ) — 10 шт
- Перец душистый (горошком) — 30-40 шт
- Гвоздика — 20-30 шт
- Дыня — 3,5 кг
- Сахар (для маринадной заливки) — 500 г
- Уксусная эссенция (для маринадной заливки) — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2993.5 ккал |
белки
18.8 г |
жиры
9.8 г |
углеводы
721.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.8 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Дыня маринованная»:
Дыню очистить от семян и кожуры. Нарезать кубиками 1,5 -2 см и бланшировать в кипящей воде 3 -4 мин., охладить проточной водой и дать воде стечь.
В 0,5 л банки разложить 3 -4 гор. душистого перца, 2 -3 шт. гвоздики, 1 кус. корицы и кусочки дыни.
Маринад: смешать воду, эссенцию, сахар и кипятить 10 -15 мин.
Залить банки с дыней. Банки накрыть крышками и пастеризовать 10 мин. при 85*C.
Затем герметично укупорить, перевернуть и охладить.
Угощала друзей такой дыней, никто не смог угадать, что за "зверь"
, очень вкусно и понравилось всем
В 0,5 л банки разложить 3 -4 гор. душистого перца, 2 -3 шт. гвоздики, 1 кус. корицы и кусочки дыни.
Маринад: смешать воду, эссенцию, сахар и кипятить 10 -15 мин.
Залить банки с дыней. Банки накрыть крышками и пастеризовать 10 мин. при 85*C.
Затем герметично укупорить, перевернуть и охладить.
Угощала друзей такой дыней, никто не смог угадать, что за "зверь"
, очень вкусно и понравилось всем | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2013 года Ирина Кочура #
10 июля 2011 года Живага Елена #
26 апреля 2010 года Dar-na #
29 марта 2010 года Светун #
29 марта 2010 года ирина66 #
29 марта 2010 года Lacoste #
29 марта 2010 года yana-fiska #
29 марта 2010 года Мусита #
29 марта 2010 года Halynka #
29 марта 2010 года ludasja # (автор рецепта)
29 марта 2010 года Хаврошечка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: