Продолжая традицию своих рецептов запекания без масла - рыбка сочная, нежная, пряная под сметаной и луком. Специи и соус дают аромат и сочность блюду.
NenagliadaПоваренок 1 уровня
- 8 апреля 2010, 3:10
- 20678
Рыба, запеченная под сметаной
Ингредиенты для «Рыба, запеченная под сметаной»:
- Лук репчатый — 2 шт
- Хмели-сунели (для лука) — 1 ч. л.
- Рыба (морская, нототения, морской окунь) — 450 г
- Сметана — 4 ст. л.
- Приправа (для рыбы, обратите внимание есть ли в составе соль) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
675.3 ккал |
белки
83.7 г |
жиры
29 г |
углеводы
18.8 г |
| Порции | |||
| ккал 225.1 ккал |
белки 27.9 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 6.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.1 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Рыба, запеченная под сметаной»:
-
1. Разморозить куски рыбки.
-
2. Почистить от чешуи, ножницами убрать плавники. Сполоснуть.
Если рыба была заморожена не порционно - порезать на порционные куски.
Сложить в ёмкость для запекания (специальная или стеклянная посуда). -
3. Нарезать почищеный лук не толстыми колечками.
-
4. Рыбу приправить и посолить (если в приправе нет соли).
-
5. Разложить на рыбу лук, разъединяя слегка кольца. Лук отлично идет как гарнир к этому блюду - его количество можно увеличить до 3-5 луковиц (при наличии режима гриль он хорошо румянится).
-
6. Приправить лук хмели-сунели, посолить лк слегка.
-
7. Выложить сметану на рыбку поверх лука.
Запеч в духовке на 160 град. 30 минут.
Если рыба начнет подсыхать - накрыть крышкой или фольгой (но тогда следить чтобы сильно не запарилась - иначе будет разваливаться).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2014 года Васильев Руслан #
27 февраля 2014 года Васильев Руслан #
19 июля 2012 года Кетрик1 #
28 января 2012 года keesmun #
29 января 2012 года Nenagliada # (автор рецепта)
8 января 2012 года keesmun #
9 января 2012 года Nenagliada # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Светун #
8 апреля 2010 года Жанночкин # (модератор)
8 апреля 2010 года МАРФУШКА #
8 апреля 2010 года Инночка07 #
8 апреля 2010 года Elvyrka #
8 апреля 2010 года Татьянка80 #
8 апреля 2010 года БЕЛЯКОВА #
8 апреля 2010 года Nanusha #
8 апреля 2010 года ирина66 #
8 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
8 апреля 2010 года Мария-Софья #
8 апреля 2010 года Татьяна Л deleted #
8 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: