Нежные, мягкие, сочные куриные ножки под сладким - яблочным и кислым - винным соусом.
RosiaПоваренок 4 уровня
- 11 апреля 2010, 2:34
- 11739
Куриные ножки с яблоками "Пальчики оближешь"
Ингредиенты для «Куриные ножки с яблоками "Пальчики оближешь"»:
- Курица (ножка) — 8 шт
- Яблоко — 2 шт
- Вино красное сухое — 4 ст. л.
- Уксус (бальзамический виноградный, если нет, то обычный уксус - 0,5 ч.л.) — 1 ч. л.
- Масло оливковое (для жарки, + 1 ч.л. в соус)
- Приправа (для птицы, по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
14113.6 ккал |
белки
2089.4 г |
жиры
445.3 г |
углеводы
416.2 г |
| Порции | |||
| ккал 3528.4 ккал |
белки 522.4 г |
жиры 111.3 г |
углеводы 104.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.8 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Куриные ножки с яблоками "Пальчики оближешь"»:
-
Продукты
-
Наливаем в сковороду оливковое масло, выкладываем ножки, солим, перчим, посыпаем смесью "Травы для птицы".
На маленьком огне жарим приблизительно 35 минут. В процессе жарки ножки поворачиваем. -
Пока готовятся ножки, чистим яблоки и разрезаем каждое на 8 долек.
-
Раскладываем яблоки по всей сковородке, чтобы ножки хорошо пропитались яблочным соком.
В процессе готовки один раз переворачиваем яблоки. Жарим приблизительно 15 минут.
P.S.: если курица еще не готова, а яблоки уже очень мягкие (так что еще чуть-чуть и начнут терять форму дольки), то вилкой забираем их со сковородки и аккуратно выкладываем на блюде.
-
Пока курица дожаривается, готовим винный соус.
Смешиваем оливковое масло, вино и уксус. Кипятим 3-4 минуты.
-
Выкладываем на блюдо ножки и поливаем соусом.
Гарнир - салат "Изысканная простота", советую. -
Приятного Вам аппетита !
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2010 года Lillit1 #
22 июля 2010 года Rosia # (автор рецепта)
20 мая 2010 года keesmun #
20 мая 2010 года Rosia # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года Rosia # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года terry-68 #
13 апреля 2010 года Лягуха #
13 апреля 2010 года Rosia # (автор рецепта)
12 апреля 2010 года МАРФУШКА #
13 апреля 2010 года Rosia # (автор рецепта)
12 апреля 2010 года Мария-Софья #
12 апреля 2010 года Rosia # (автор рецепта)
12 апреля 2010 года Dajana 1 #
12 апреля 2010 года Rosia # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Некотян #
11 апреля 2010 года Rosia # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года yakolyoka #
11 апреля 2010 года Rosia # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года irina tmprename #
11 апреля 2010 года Rosia # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Андреев Юрий #
20 мая 2010 года Rosia # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года почемучка #
11 апреля 2010 года Rosia # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года почемучка #
11 апреля 2010 года Rosia # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года ирина66 #
11 апреля 2010 года Rosia # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Алюнька #
11 апреля 2010 года Rosia # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Косой #
20 мая 2010 года Rosia # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года ирина66 #
20 мая 2010 года Rosia # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
11 апреля 2010 года Rosia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: