Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

N-N-NПоваренок 1 уровня

12 апреля 2010, 0:32
18751

Солнечный пирог-бисквит в СВЧ

Нежно, вкусно, солнечно и необычно. И самое главное - быстро!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Солнечный пирог-бисквит в СВЧ»:

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 3 ст. л.
Кефир (около 150-170 мл) — 10 ст. л.
Сода (или разрыхлитель 1 ч.л.) — 1/2 ч. л.
Масло сливочное (или растительное - 2 ст.л.) — 3 ст. л.
Мука кукурузная (130 грамм) — 4 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1194.9 ккал	белки 21.8 г	жиры 41.3 г	углеводы 181 г
Порции
ккал 597.5 ккал	белки 10.9 г	жиры 20.7 г	углеводы 90.5 г
100 г блюда
ккал 259.8 ккал	белки 4.7 г	жиры 9 г	углеводы 39.3 г

Рецепт «Солнечный пирог-бисквит в СВЧ»:

Введение: Моему маленькому Солнышку на днях исполнилось 4 месяца. Режим дня он устанавливает сам, так что я благодарна всем поварятам, выложившим экспресс - рецепты для СВЧ-печки – иногда спасают при 30 минутах отдыха. Особое СПАСИБО Иррез за экспресс – бисквит http://www.povarenok .ru/recipes/show/349 79/ – с ее рецептов началось мое учение и изучение выпечки в СВЧ. Угощайтесь изделиями из кукурузной муки!
Берем самую большую столовую ложку :-) на хозяйстве, ингредиенты набираем как для себя – с горкой!

Яйцо перетираем с сахаром и щепоткой соли. Если кто любит сладкое – рекомендую добавить еще 1 ст. л. сахара.
Добавляем кефир, в него - соду /я вообще не пользуюсь пекарским порошком, а если вы его используете – добавьте в смесь кукурузной муки и крахмала./
Отставляем миску со смесью для гашения соды на десяток секунд, и тем временем отмеряем крахмал и кукурузную муку, перемешиваем.
В кефирно-яичную смесь по-немного всыпаем муку с крахмалом. Хорошенько перемешаем. Как видите – тесто относительно жидкое. Если вас вдруг отвлекли – не забудьте перемешать готовое тесто, т. к. кукурузная мука тяжелая и оседает на дно.
Выливаем в стеклянную форму для микроволновки, предварительно выстелив дно пергаментом /учитывая, что выпечка увеличивается в 2 раза/. На 3,5 минуты в СВЧ на простую конвекцию при мощности 850 Вт – и готово! Даем немного остыть, и фантазируем: разрезаем и смазываем сметаной, сметаной с вареньем или сметанным кремом.
Приятного аппетита!

Примечание:

При замене кефира на молоко надо добавлять больше муки или, соответственно, меньше брать молока; сметану берите жидкую. На воде не получится.
В последнее время у меня в центре выпечки образуется жидкая бульбашка – при остывании она убирается, также она исчезает если добавим половину столовой ложки муки кукурузной. На сливочном масле намного вкусней.
Из добавок – очень интересный вкус с маком /1-2 ст. л./
А также попробуйте изготовить МАННИК из кукурузной муки /используйте оригинал рецепта от Иррез https://www.povarenok.ru/recipes/show/34645/, заменив пшеничную муку на кукурузную, и взяв 1,5 порции кефира/ - пальчики оближете!!!

Всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и спасибо!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: детям завтрак десерт

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43369/]Солнечный пирог-бисквит в СВЧ[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43369/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2996/299686.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Нежно, вкусно, солнечно и необычно. И самое главное - быстро!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Кефир, Сода, Масло сливочное, Мука кукурузная, Крахмал, Соль.
Тэги: детям, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Солнечный пирог-бисквит в СВЧ
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2996/299686.jpg" alt="Рецепт: Солнечный пирог-бисквит в СВЧ" title="Рецепт: Солнечный пирог-бисквит в СВЧ"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежно, вкусно, солнечно и необычно. И самое главное - быстро!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Солнечный пирог-бисквит в СВЧ»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43369/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Солнечный пирог-бисквит в СВЧ

Нежно, вкусно, солнечно и необычно. И самое главное - быстро!

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Солнечный пирог-бисквит в СВЧ»:

Яйцо куриное Сахар Кефир Сода Масло сливочное Мука кукурузная Крахмал Соль

Тэги: детям, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Солнечный пирог-бисквит в СВЧ» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

23 ноября 2022 года helena1961 #

+15

[+5]

У меня, к сожалению, с бисквитом не сложилось. Зато необычная кукурузная каша с бананом и малиновым желе порадовала вкусом. Это первый раз, когда блюдо не получилось, но я всё равно ставлю высший балл. Делала замес на сметане и совсем немного добавляла апельсиновой цедры и мака. Спасибо за рецепт.

21 ноября 2022 года jannasimf #

+15

[+5]

Вкусный тортик получился. Я коржи пропитала дополнительно, побоялась, что будут сухие. Спасибо большое за рецепт.

29 сентября 2014 года lenakovalen #

сегодня сделала, вкусный пирожок получился, спасибо за рецепт!

буду делать еще))

5 января 2012 года N-N-N # (автор рецепта)

Обязательно нужно маслице в тесто - растопленное сливочное или подсолнечное, в самом рецепте видимо затерялось.... Наличие масла уменьшает время "выпечки"

12 октября 2011 года N-N-N # (автор рецепта)

Мука в рецепте используется обойная - крупного помола.

11 октября 2011 года фанни каплан #

вопрос по рецепту

Рецепт очень интересный, только в описании я не увидела добавления масла, хотя в перечне ингридиентов оно есть. Потому сделала без него))). Но получилось, все же неплохо. Остывает)

12 октября 2011 года N-N-N # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Вы правы, как-то упустила из виду-это был второй рецепт. Масло можно и сливочное растопленное, и подсолнечное - присутствие масла уменьшает время выпечки в СВЧ. Масло я добавляла и в кукурузную муку-обволакивая ее, и в самом конце в смесь - как по мне, результат одинаков для свч, а вот первый способ добавления масла интереснее при запекании в духовке. Приятного аппетита!

20 декабря 2010 года Царица полей #

Нашла ваш рецепт по-подбору рецепта. Знала, что кукурузная мука полезнее обычной, но что приготовить придумать не могла. Попробовала вчера ваш рецепт. Очень понравилось. Получился вкуснейший тортик. Тесто сделала на сметане, выпекала в духовке 3 коржа и смазала сметанным кремом. Вкусно, полезно и быстро. Спасибо

20 декабря 2010 года N-N-N # (автор рецепта)

Спасибо огромное за похвалу и ласку! Признаюсь, сама больше люблю этот рецепт засунуть в духовочку, но летом здоровски выручала микроволновка - в нее и сейчас сую все что хочется. И чем я только не наполняла сие произведение - неизменно вкуснейшая вещь! Еще раз спасибо!

26 сентября 2010 года Хаврошечка #

Красивый какой бисквит и изделие из него. А кукурузная мука какая должна быть -есть желтенькая, а есть почти белая. Не знаю, почему так организовалось

Какую Вы использовали? Классный рецепт!

27 сентября 2010 года N-N-N # (автор рецепта)

Спасибо! Я стараюсь одной фабрики использовать. Она желтенькая, крупненького помола (я только для хлеба ее просеиваю, и частички в сите остаются), изделия получаются структурными - как с манкой. А для эксперемента покупала в 30 раз дороже - так та ушла только на хлеб и кексы, настолько мелкая и белая, что этот пирожок с ней не спелся!

14 июля 2010 года N-N-N # (автор рецепта)

Одними слюнками сыт не будешь! Попробуйте!

14 июля 2010 года Alohomora #

какая прелесть! аж слюнки потекли)) Вам +++

13 апреля 2010 года mysj19 #

Вкуснота, сил нет читать!!!

Оригинальное оформление! Молодец!!!!

14 апреля 2010 года N-N-N # (автор рецепта)

Эх, если бы вкус передавался по компьютеру - я бы уж слюной изошла давно от многих рецептов. Спасибо за оценку моих *талантов*

Будем стремиться вверх!

14 апреля 2010 года mysj19 #

Да он просто светится, так и хочется его на зубок!!!

13 апреля 2010 года иррез #

Умничка!Мне очень понравился пирожок!!! Такой солнечный,даже настроение поднялось!!!К сожалению, еще не пробовала печь с кукурузной мукой.Пока не могу нигде ее купить.Огромное спасибо за рекламу моих рецептов.Даже как-то неловко!

Извините, не знаю, как Вас зовут?

14 апреля 2010 года N-N-N # (автор рецепта)

Спасибочки за похвалу.

Здесь была не сказать чтоб реклама - я просто перестраховалась - на все вкусы пирожок можно сварганить. Да и вдохновителя не забыть поблагодарить! А вообще-то я рада что многим понравилось.

Да, кстати, - я Наталия и на ты прошу.

14 апреля 2010 года иррез #

Будем знакомы! Меня зовут Ирина.