Сегодня ДР моей старшей сестры, хотелось сделать ей приятное... и вот испекла тортик. Получился очень вкусным!!!
Альбино4ка deletedПоваренок 3 уровня
- 16 апреля 2010, 13:01
- 4838
Торт "От Альбиночки"
Ингредиенты для «Торт "От Альбиночки"»:
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сахар (плюс в начинку по вкусу) — 1,5 стак.
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Сметана (30 %) — 600 г
- Вишня (у меня были консервированные)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4034.9 ккал |
белки
112.1 г |
жиры
174.8 г |
углеводы
500.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.4 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 31.7 г |
Рецепт «Торт "От Альбиночки"»:
Взбиваем белки в пену. Потом добавляем по 1 желтку, также взбивая.
Просеиваем какао (без комочков), аккуратно перемешиваем, потом - муку и гашеную соду.
Также аккуратно перемешиваем.
Вливаем в глубокую форму, смазанную маслом и с пергаментом.
Выпекать примерно 1 час. Потом из этого кекса отрезаем корж примерно 1, 5 см, смазываем сметаной и кладем вишни. Оставшийся кекс режем на кусочки. Обмакиваем в сметане и кладем слоем, потом - опять вишни. Последний слой заливаем нашим кремом, что остался и украшаем.
Просеиваем какао (без комочков), аккуратно перемешиваем, потом - муку и гашеную соду.
Также аккуратно перемешиваем.
Вливаем в глубокую форму, смазанную маслом и с пергаментом.
Выпекать примерно 1 час. Потом из этого кекса отрезаем корж примерно 1, 5 см, смазываем сметаной и кладем вишни. Оставшийся кекс режем на кусочки. Обмакиваем в сметане и кладем слоем, потом - опять вишни. Последний слой заливаем нашим кремом, что остался и украшаем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2011 года Апполинария Гордиенко #
20 апреля 2010 года Светун #
19 апреля 2010 года elena777 #
18 апреля 2010 года Евгения Усачева #
17 апреля 2010 года Евгения Усачева #
17 апреля 2010 года Elvyrka #
16 апреля 2010 года МАРФУШКА #
16 апреля 2010 года Мусита #
16 апреля 2010 года Igolochka #
16 апреля 2010 года lelika # (модератор)
16 апреля 2010 года Витта2 #
16 апреля 2010 года OLGA_BOSS #
16 апреля 2010 года ирина66 #
16 апреля 2010 года Мария-Софья #
16 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
16 апреля 2010 года irina tmprename #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: