Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

HalynkaПоваренок 5 уровня

21 апреля 2010, 12:35
80091

Печенье из шкварок

Глаза у вас такие большие :-) А печенье это очень нежное, рассыпчатое, и в жизни никто не догадается, из чего испечено, пока вы не признаетесь... Пробуйте - не пожалеете!!!

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Печенье из шкварок»:

Сало (шкварки свиные, у меня было примерно ) — 1.5-2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сода гашеная уксусом (без горки) — 1 ч. л.
Кардамон (вы можете класть ванильку если любите)
Мед (совсем не обязательно) — 2 ст. л.
Сахар (у меня был 1 стакан) — 1-1.5 стак.
Мука пшеничная / Мука (сколько тесто возьмет) — 3-3.5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5105.6 ккал	белки 64.7 г	жиры 258.1 г	углеводы 645.6 г
100 г блюда
ккал 440.1 ккал	белки 5.6 г	жиры 22.3 г	углеводы 55.7 г

Рецепт «Печенье из шкварок»:

Шкварки, из которых вытоплен жир, нужно охладить и перемолоть на мясорубке. У меня нет фото этого процесса, так как заготовила этот продукт давно порционно в морозилке для этого дела
Вбить туда яички...
... добавить сахар...
... специи, мед и вымесить хорошо ложкой.
Всыпать муку, соду и опять вымешиваем, но ручками до пластилинового состояния.
Раскатать на доске тесто, подпылив мукой и этим прибором (а вы можете и не им)...
Изготавливаем печенюшки,...
... которые выкладываем на бумагу и...
... выпекаем в духовке до коричневатого цвета.
Можно и другие варианты нарезки.
Получаются вот такие палочки.

Удивите всех - это правда очень вкусно и совсем не сложно!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт

Вкусы: мягкий нежный рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43720/]Печенье из шкварок[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43720/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/30/3028/302856.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Глаза у вас такие большие :-) А печенье это очень нежное, рассыпчатое, и в жизни никто не догадается, из чего испечено, пока вы не признаетесь... Пробуйте - не пожалеете!!!

Ингредиенты: Сало, Яйцо куриное, Сода гашеная уксусом, Кардамон, Мед, Сахар, Мука пшеничная.
Тэги: завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье из шкварок
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/30/3028/302856.jpg" alt="Рецепт: Печенье из шкварок" title="Рецепт: Печенье из шкварок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Глаза у вас такие большие :-) А печенье это очень нежное, рассыпчатое, и в жизни никто не догадается, из чего испечено, пока вы не признаетесь... Пробуйте - не пожалеете!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье из шкварок»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43720/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье из шкварок

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Печенье из шкварок»:

Сало Яйцо куриное Сода гашеная уксусом Кардамон Мед Сахар Мука пшеничная

Тэги: завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 ноября 2021 года Mamulya Vinera22 #

Спасибо за рецепт, попробую испечь. Понравилось что без маргарина

19 июля 2021 года uglia #

У меня мама из такого печенья делала муравейник. Она тесто через мясорубку перекручивала и на листик. Вкус детства. Благодарю за рецепт. Как сделаю скину фото

22 мая 2017 года Marmeladka-2014 #

Замечательный рецепт, думала, что муж не будет их есть, но очень понравилось, а когда сказала из чего они сделаны, ответил, главное, что вкусно))) ему вообще трудно угодить, но ваш рецепт печенюшек ему понравился! Спасибо огромное за находку)))))а уж детям то как понравилось

12 июня 2016 года sk elen #

Спасибо огромное за рецепт , получилось очень вкусное, хрустящее печенье. Хотя у меня вообще никогда печенье не получается

Буду готовить его еще.

16 апреля 2016 года 2277korolyova #

Моя бабушка всегда пекла такие печенюшки, а теперь и мне захотелось вспомнить вкус детства, потому как тогда это были самые лучшие печеньки в мире

. Бабушки только уже нет, спросить рецепт не у кого... А тут вот

пожалуйста. Спасибо Вам за билет в детство. Пойду испеку уже!!!

9 января 2016 года lesya8108 #

Очень необычно,никогда не слышала о таком))вам + за оригинальность,но готовить не буду,мы такое не едим )) жареное

16 декабря 2015 года nata zolotukha 61 #

Когда становится невмоготу от каждодневной суеты, когда нет ну никакой мотивации быть, уж хоть не хорошей, а хотя бы просто хозяйкой, когда прям все достало, тогда я захожу в Вашу кулинарную книгу и роюсь в ней с наслаждением. И потихоньку возвращаюсь к жизни. Много рецептов взято на вооружение. И на это печенье я уже посматривала давно. В этом году приобрели в ноябре месяце пол-поросенка (привезли с Алтая), ну просто сахарный! Конечно наделала всякой всячины и, в том числе - остались шкварочки - в вареники, в борщ, картошечку и т.д. Сегодня сделала Ваше печенье. Это просто песня! Рассыпчатое, очень нежное и вкусное, хотя шкварочки были подсоленные - ничего не чувствуется, никак не угадаешь из чего сделано печенье! Спасибо большое!

10 октября 2014 года Жизелина #

Это очень-очень вкусно!!!

И очень-очень Вредно!!!

26 июня 2013 года В_И_К_А_1 #

Здравствуйте. А можно вместо шкварок использовать смалец? в погребе литров 10 стоит, а мы на нем ничего не готовим(

16 августа 2013 года Halynka # (автор рецепта)

А рискние! Просто менше смальца добавляйте. Сделайте свой вариант! Удачи!

8 января 2012 года Danyta1 #

вопрос по рецепту

девочки берите только свежее сало а то немного подсоленое даст аромат... но печенье обалденное второй раз делаю... парню очень нравится...

6 мая 2011 года Tanya-O-511 #

Очень интересно,спасибо!

9 апреля 2011 года Lali4ka #

Я всегда это печенье готовлю. оно очень вкусное, нежное. иногда еще посыпаю сверху сахаром или измельченными орехами.

17 июня 2010 года OoInnaoO #

Очень интересно!! Глаза действительно большие стали после чтения названия))

25 апреля 2010 года xsenia #

Надо же)))как интересно))+++++++

25 апреля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Большое спасибо за внимание!!!

22 апреля 2010 года ВИКА-72 #

Класс!++++++++++

22 апреля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Спасибо! Теперь жду фото

22 апреля 2010 года Анта deleted #

Фантастика! Нет слов!

22 апреля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Большое спасибо! Приятно мне очень, когда простое печенье зовут таким словом

21 апреля 2010 года irmama #

пробовала такие печенюжки! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!!

21 апреля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Еще поддержка - и Вам большое спасибо!

21 апреля 2010 года ирина66 #

вкусные штучки!

21 апреля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2010 года Liana #

я их толще делаю, вкусно! Вам +!

21 апреля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

О, поддержка есть! Благодарю!

21 апреля 2010 года Солнышка_Л #

Очень оригинальные печенюшки

21 апреля 2010 года Halynka # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье из шкварок

Ингредиенты для «Печенье из шкварок»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье из шкварок»:

Похожие рецепты

Печенье "Восточная стружка"

Печенье к чаю

Крекер "Обыкновенный"

Печенье "Вкусняшки"

Миндальное печенье Амадео

Шоколадное печенье

Печенье "Свиные ушки"

"Печенье с сахарочком"

Простое кокосовое печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!