Весной моя семья переходит на "подножный" корм - первую зелень-крапиву. Легкий суп вкусен и ооочень полезен!
- 24 апреля 2010, 11:33
- 63284
Суп с крапивой
Ингредиенты для «Суп с крапивой»:
- Картофель — 3-5 шт
- Морковь — 1 шт
- Хлопья овсяные — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крапива
- Лук зеленый
- Чеснок (зелень)
- Масло оливковое (или подсолнечное)
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Специи (соль, перец)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
645.1 ккал |
белки
23.2 г |
жиры
10.1 г |
углеводы
116.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 107.5 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 19.4 г |
Рецепт «Суп с крапивой»:
-
свежую крапиву помыть в ХОЛОДНОЙ воде: кипятком не обдавать!
-
Почистить картофель, морковь
-
Крапиву, зеленый лук и зелень чеснока нарезать
-
картофель отварить до полуготовности и размять толкушкой в кастрюле (мне нравится, когда картофель не полностью растолченный, с небольшими кусочками).
Морковь припустить на сковороде -
добавить к картофелю морковь и овсяные хлопья.
Варитьсуп на слабом огне.
Взять одно яйцо, добавить перец, 2 ст.л. лимонного сока и взбить -
Тонкой струйкой влить яйцо в суп. Добавить зелень, дать закипеть на минутку.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
30 апреля 2016 года Екатерина Суприянович #
8 июня 2015 года Эльфинита #
20 июля 2010 года xysha #
20 июля 2010 года irmama # (автор рецепта)
6 июня 2010 года Огурцовый Майонез #
Суп по этому рецепту получился вкусным при всей своей лёгкости. Видимо, крапива теперь будет частой гостьей на столе.
В качестве благодарности Автору добавляю фотку.[x]11:08 06.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
6 июня 2010 года irmama # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года ирина66 #
26 апреля 2010 года irmama # (автор рецепта)
25 апреля 2010 года Виктория09 deleted #
25 апреля 2010 года irmama # (автор рецепта)
25 апреля 2010 года lenanovo #
25 апреля 2010 года irmama # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года Андреев Юрий #
24 апреля 2010 года irmama # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года Elvyrka #
24 апреля 2010 года irmama # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года ivolga70 #
24 апреля 2010 года irmama # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года Масяся #
24 апреля 2010 года irmama # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года ТкаченкоАнна #
24 апреля 2010 года irmama # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года Мария-Софья #
24 апреля 2010 года irmama # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года OLGA_BOSS #
24 апреля 2010 года Halynka #
24 апреля 2010 года irmama # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года Halynka #
24 апреля 2010 года irmama # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года Олесё #
24 апреля 2010 года Halynka #
24 апреля 2010 года Олесё #
24 апреля 2010 года Halynka #
24 апреля 2010 года irmama # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года Halynka #
24 апреля 2010 года barska #
24 апреля 2010 года irmama # (автор рецепта)
24 апреля 2010 года Maira #
24 апреля 2010 года irmama # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: