Это печенье-конфеты, если нельзя шоколад, то можно заменить заварным кремом.
ЛюбаПоваренок 3 уровня
- 22 апреля 2008, 15:00
- 11024
Конфеты "Золотая нива"
Ингредиенты для «Конфеты "Золотая нива"»:
- Желток яичный — 5 шт
- Сметана — 2 стак.
- Масло сливочное (в крем - 100 г) — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Сахар — 5 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Стружка кокосовая — 300 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7136.8 ккал |
белки
114.5 г |
жиры
597.6 г |
углеводы
472.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 362.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 30.3 г |
углеводы 24 г |
Рецепт «Конфеты "Золотая нива"»:
1. Отварные желтки растираем со сметаной и маргарином и добавляем муки, замешиваем тесто. Делаем маленькие шарики - вовнутрь можно положить любой орех. печем в разогретой духовке 160 * 10 -15 мин. , но лучше следить, до золотистого цвета
2. Варим шоколадный крем - молоко смешиваем с какао и сахаром (я взбиваю блендером до однородной массы), после того, как закипит (мы его мешаем постоянно), добавляем масло и мешаем, пока не разойдется масло, выключаем, туда кидаем по паре шариков испеченных, вафли крошим помельче, вынимаем шарики из крема и в вафлях хорошо обволакиваем. Выкладываем все шарики - и в холодильник на часик. Можно кушать. Хранить в холодильнике.
3. Можно растопить белый шоколад и окунать в кокосовую стружку.
4. Белки я обычно кладу или в салат, или фарширую любым паштетом. А можно отделить белок от желтка (при необходимости сырого белка для готовки другого блюда), а желтки варю в половинке скорлупы или кидаю в кипяток.
2. Варим шоколадный крем - молоко смешиваем с какао и сахаром (я взбиваю блендером до однородной массы), после того, как закипит (мы его мешаем постоянно), добавляем масло и мешаем, пока не разойдется масло, выключаем, туда кидаем по паре шариков испеченных, вафли крошим помельче, вынимаем шарики из крема и в вафлях хорошо обволакиваем. Выкладываем все шарики - и в холодильник на часик. Можно кушать. Хранить в холодильнике.
3. Можно растопить белый шоколад и окунать в кокосовую стружку.
4. Белки я обычно кладу или в салат, или фарширую любым паштетом. А можно отделить белок от желтка (при необходимости сырого белка для готовки другого блюда), а желтки варю в половинке скорлупы или кидаю в кипяток.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2009 года pirinka #
24 апреля 2008 года olga19771 #
У меня муж раньше жил в дер. Золотая нива, вот и сделаю ему приятное.
23 апреля 2008 года Ирина полторыхина #
23 апреля 2008 года Ланагуд #
22 апреля 2008 года elena_110 #
22 апреля 2008 года дося deleted #
22 апреля 2008 года Lacoste #
22 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #
22 апреля 2008 года Люба # (автор рецепта)
22 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #
22 апреля 2008 года Тата27 #
22 апреля 2008 года Люба # (автор рецепта)
22 апреля 2008 года Лисенок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: