Долго лежала в морозилке утиная грудка и я не знала, что с ней сделать... к концу месяца мясные запасы иссякли и пришлось заняться грудкой...
NikaПоваренок 8 уровня
- 25 апреля 2010, 23:28
- 12154
Фаршированное утиное филе
Ингредиенты для «Фаршированное утиное филе»:
- Утка (филе, с кожей, грудка) — 2 шт
- Картофель — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Приправа (солёная) — 1 ст. л.
- Чернослив — 16 шт
- Хрен — 4 ч. л.
- Укроп (солёный) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
13151.9 ккал |
белки
556.8 г |
жиры
1146.9 г |
углеводы
185.2 г |
| Порции | |||
| ккал 3288 ккал |
белки 139.2 г |
жиры 286.7 г |
углеводы 46.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 270.1 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Фаршированное утиное филе»:
-
Грудка утиная с кожей
-
-
-
Немного обжарить с кожей
-
-
-
Снять кожу
-
Каждую разрезать пополам
-
Отбить для увеличения размера
-
Утка, помидор, лук, хрен, чернослив, морковь, укроп, соль, перец, сухие овощи
-
Лук, морковь, помидор, чернослив
-
Соль, хрен, сухие овощи и зелень, филе утки, укроп и перец
-
Всё обжарить на утином жире
-
Обжарили
-
-
Намазать хреном филе утки
-
Чернослив
-
Жаренные овощи
-
Скрепить зубочистками
-
Выложить картофель
-
Помидоры
-
Завернуть в фольгу
-
Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов
-
Готово
-
Будем пробовать утку
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2010 года Elvyrka #
27 апреля 2010 года Nika # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года Лисенок #
27 апреля 2010 года Nika # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года Nika # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года dementia #
26 апреля 2010 года Виктория09 deleted #
26 апреля 2010 года ирина66 #
26 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
26 апреля 2010 года Lzaika45 #
26 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
25 апреля 2010 года barska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: