Этот рецепт для тех, кто любит и ценит фенхель.
- 26 апреля 2010, 16:56
- 7979
Фенхель, фаршированный анчоусами и овощами
Ингредиенты для «Фенхель, фаршированный анчоусами и овощами»:
- Фенхель — 2 шт
- Цуккини — 1 шт
- Перец болгарский (зеленый и красный) — 2 шт
- Консервы рыбные (Анчоусы в масле) — 1 бан.
- Лук-шалот — 2 шт
- Сыр твердый (тертый)
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Масло оливковое
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
833.5 ккал |
белки
54.5 г |
жиры
51.7 г |
углеводы
44.7 г |
Порции | |||
ккал 416.8 ккал |
белки 27.3 г |
жиры 25.9 г |
углеводы 22.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 77.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Фенхель, фаршированный анчоусами и овощами»:
-
Фенхель очищаем от веточек, моем.
-
Подрезаем наискосок и бланшируем минут 5 в подсоленной воде.
-
Цуккини, перец красный и зеленый режем мелкими кусочками, слегка обжариваем сначала в сухой сковороде, а затем в оливковом масле.
-
Мелко режем анчоусы.
-
Обжариваем лук шалот и отправляем к овощам, солим, перчим.
-
Вырезаем заточенной ложкой сердцевину, убираем верхние грубые листочки и фаршируем фенхель смесью овощей с анчоусом,
посыпаем тертым пармезаном и в духовку при Т* 180*С на 15-20 мин. -
Оформить на свой вкус.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
20 февраля 2019 года lila piskaridze #
30 ноября 2013 года Nadezhdochka #
15 сентября 2010 года Лера Морская #
6 октября 2010 года Natellla # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года мисс #
28 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года djazair #
28 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года Elvyrka #
28 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года Elvyrka #
27 апреля 2010 года Гулия deleted #
28 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года maskadom deleted #
27 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года maskadom deleted #
27 апреля 2010 года dementia #
27 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года Виктория09 deleted #
27 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года ирина66 #
27 апреля 2010 года ElenKaNZ #
27 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года Ольга Бабич #
27 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года bagira13 #
27 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года Молчунья #
27 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года Leena #
27 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года xsenia #
27 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года венера71 #
Но вкуса представить не могу ,т.к. фенхель ни разу не пробовала
26 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года Eva Grimm #
26 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года lelika # (модератор)
Но вот вопрос: а где ж тунец, заявленный в названии?
26 апреля 2010 года Natellla # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: