Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ПоветруляПоваренок 1 уровня

27 апреля 2010, 1:14
8322

Сладкие пироги на паре

Очень древний рецепт пирогов из западной Украины (гуцульское блюдо). Научила меня готовить их моя свекровь. Насколько они мягкие и вкусные - словами не передать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сладкие пироги на паре»:

Сахар — 0.5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Маргарин — 50 г
Молоко (кипяченое) — 100 г
Дрожжи ( сухие) — 8 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Вишня (у меня мороженая) — 200 г
Сметана — 200 г
Орехи грецкие — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3214.9 ккал	белки 72.3 г	жиры 149.9 г	углеводы 399.1 г
100 г блюда
ккал 267.9 ккал	белки 6 г	жиры 12.5 г	углеводы 33.3 г

Рецепт «Сладкие пироги на паре»:

Замесить тесто: яйца взбить вилкой с сахаром, добавить молоко остывшее, маргарин (растопить в микроволновке, не сильно горячий), дрожжи с мукой. Очень хорошо вымесить. Кладем тесто в миску, накрываем пищевой пленкой и забываем на 2 часа, чтоб подошло.
Разкатать тесто не тоненько, где-то 1 см толщиной. Выдавить большой кружкой круги и выложить в середину по 3-5 вишенек.
Пароварку обмазать растительным маслом и выложить пироги, накрыть сразу крышкой. На маленьком огне готовим 20 минут. Хорошо, когда пароварка побольше, у меня влезло только 6 пирогов.
Вобщем, получилось 22 больших пирога, каждый, прям, на всю ладошку. Теплые пироги намного вкуснее, добавляем сметанки и орехов. Они очень вкусные, попробуйте, не пожалеете.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: ужин обед завтрак десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44025/]Сладкие пироги на паре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44025/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/30/3056/305688.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень древний рецепт пирогов из западной Украины (гуцульское блюдо). Научила меня готовить их моя свекровь. Насколько они мягкие и вкусные - словами не передать.

Ингредиенты: Сахар, Яйцо куриное, Маргарин, Молоко, Дрожжи, Мука пшеничная, Вишня, Сметана, Орехи грецкие.
Тэги: ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сладкие пироги на паре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/30/3056/305688.jpg" alt="Рецепт: Сладкие пироги на паре" title="Рецепт: Сладкие пироги на паре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень древний рецепт пирогов из западной Украины (гуцульское блюдо). Научила меня готовить их моя свекровь. Насколько они мягкие и вкусные - словами не передать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сладкие пироги на паре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/44025/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сладкие пироги на паре

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сладкие пироги на паре»:

Сахар Яйцо куриное Маргарин Молоко Дрожжи Мука пшеничная Вишня Сметана Орехи грецкие

Тэги: ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 июня 2017 года amela2602 #

вопрос по рецепту

Всем доброго времени суток.А можно вишню черешней заменить? На вкусе сильно отразится?

30 марта 2015 года Vishnja #

Забрала рецепт в кулинарную книгу! Спасибо!

20 июля 2010 года xysha #

++++++++++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2 мая 2010 года Lanalegr #

вспомнилось детство

рецепт отличный,проверенный временем.Вот только с тем,что это блюдо западной Украины не согласна-так и на восточной делали вареники (и бабушка и пра прабабка) и на дрожжекои тесте и на содовом кефирном

28 апреля 2010 года Поветруля # (автор рецепта)

Спасибо всем большое !!!

27 апреля 2010 года Elvyrka #

27 апреля 2010 года montserrat #

Так делают вареники и на Северной Украине:дрожжевое тесто,начинка-вишни или черника,варят на пару,подают с маслом,медом,сметаной.Замечательное блюдо!

27 апреля 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусненько!

27 апреля 2010 года МАРФУШКА #

27 апреля 2010 года dementia #

интересно и вкусно

27 апреля 2010 года мисс #

Классный рецептик!

27 апреля 2010 года Поветруля # (автор рецепта)

Рада, что вам понравился.

27 апреля 2010 года barska #

Классный рецептик! Пироги с вишнями - это ж такая вкуснятина!

Забрала в КК!

27 апреля 2010 года Поветруля # (автор рецепта)

Спасибочки !!!

27 апреля 2010 года Поветруля # (автор рецепта)

↑Ответ для barska

Готовьте на здоровье.

[x]15:47 27.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 апреля 2010 года ирина66 #

вкусно!

27 апреля 2010 года Eva Grimm #

вкусные вареники

только большие

27 апреля 2010 года Поветруля # (автор рецепта)

Можно сделать и поменьше, как вам нравится. При этом вкус не изменится.

27 апреля 2010 года hvostiktv #

Удалено создателем комментария

27 апреля 2010 года Ольга Бабич #

27 апреля 2010 года Irina2208 deleted #

хороший рецепт, правда еще бы грамотней писали было бы замечательно. Но я ни в коем случае не придираюсь, пирожки действительно хорошие

27 апреля 2010 года Поветруля # (автор рецепта)

Но вы,тоже, с ошибками написали. Не спорю, русский не учили в школе, поэтому -звеняйте.

27 апреля 2010 года Мария-Софья #

Ела нечто подобное, вспомнила какие они нежные мммммм сразу захотелось скушать пирожок

27 апреля 2010 года Поветруля # (автор рецепта)

Вы правы, очень нежные.

27 апреля 2010 года komsa233 #

А сколько яиц?

27 апреля 2010 года Поветруля # (автор рецепта)

Всего-навсего 2 яйца. Дописала. Спасибо.

27 апреля 2010 года Тато Йа #

Спасибо за рецепт!! очень хочу попробовать!

Вам - плюсик

27 апреля 2010 года Поветруля # (автор рецепта)

Думаю, вам понравится!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сладкие пироги на паре

Ингредиенты для «Сладкие пироги на паре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сладкие пироги на паре»:

Похожие рецепты

Пирог из романа Шарлотты Бронте

Пирог со смородиной

Пирог-рулет с миндалем и сухофруктами

Пирог с белым шоколадом и клюквой

Калач с начинкой

Рождественский яблочный пирог с ванильным кремом

Пирог "Морковник"

Пирог "Маковка"

Пирог "Досыта"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!