Не знаю, почему именно так ее назвала, просто, когда приготовила, сразу настроение поднялось. Тесто получилось очень нежным. Советую попробовать))
Альбино4ка deletedПоваренок 3 уровня
- 27 апреля 2010, 20:03
- 6477
Пицца "Веселое настроение"
Ингредиенты для «Пицца "Веселое настроение"»:
- Маргарин — 100 г
- Дрожжи — 7 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (больше или меньше, до эластичного теста) — 500 г
- Молоко (или вода, сыворотка) — 250 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2472.7 ккал |
белки
65.5 г |
жиры
74.4 г |
углеводы
391.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 268.8 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 42.5 г |
Рецепт «Пицца "Веселое настроение"»:
Растворили дрожжи в тёплом молоке, отставили минут на 10;
взбиваем маргарин мягкий (я ставлю в микроволновку на 1 минуту - и готово!), яйцо и соль. Затем понемногу добавляется мука - кладу на глаз - тесто должно получиться эластичное, мягкое, к рукам не пристает.
Слепили из теста шар, обмотали марлей, завязали (получилось, как будто в мешочке) и поместили в очень холодную воду.
Когда тесто всплывет, вынимаем его из воды, обсушиваем, ещё раз вымешиваем, добавив немного муки, и оставляем под салфеткой на 15-20 минут.
Затем раскатываем тесто в круг.
Начинку берете на свой вкус!!!
Я взяла, что было в холодильнике (охотничьи колбаски, репчатый лук, помидоры, огурчики, сыр, сверху майонез).
Выпекаем при 180*С 25-30 минут (смотрите по своей духовке).
взбиваем маргарин мягкий (я ставлю в микроволновку на 1 минуту - и готово!), яйцо и соль. Затем понемногу добавляется мука - кладу на глаз - тесто должно получиться эластичное, мягкое, к рукам не пристает.
Слепили из теста шар, обмотали марлей, завязали (получилось, как будто в мешочке) и поместили в очень холодную воду.
Когда тесто всплывет, вынимаем его из воды, обсушиваем, ещё раз вымешиваем, добавив немного муки, и оставляем под салфеткой на 15-20 минут.
Затем раскатываем тесто в круг.
Начинку берете на свой вкус!!!
Я взяла, что было в холодильнике (охотничьи колбаски, репчатый лук, помидоры, огурчики, сыр, сверху майонез).
Выпекаем при 180*С 25-30 минут (смотрите по своей духовке).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 апреля 2010 года Виктория09 deleted #
28 апреля 2010 года ирина66 #
28 апреля 2010 года crazy_doll #
28 апреля 2010 года плотная #
28 апреля 2010 года crazy_doll #
28 апреля 2010 года плотная #
Меня серьезно воспринимать не нужно!
Я еще та!
Правда здесь мало кто шутки понимают, все всерьез и на свой счет.
Скучно так жить.
Душа праздника и веселья требует!
28 апреля 2010 года crazy_doll #
28 апреля 2010 года плотная #
28 апреля 2010 года мисс #
28 апреля 2010 года плотная #
За рецепт + + +
Я пиццеедка еще та!
27 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
27 апреля 2010 года Elvyrka #
27 апреля 2010 года Тлашка #
27 апреля 2010 года m_Olesia #
27 апреля 2010 года Клевер #
для чего *в мешок и холодную воду*?
если,это стоящее дело-буду по вашему рецепту делать тесто.
27 апреля 2010 года Альбино4ка deleted # (автор рецепта)
27 апреля 2010 года dementia #
27 апреля 2010 года Atiana #
28 апреля 2010 года crazy_doll #
28 апреля 2010 года Atiana #
28 апреля 2010 года crazy_doll #
27 апреля 2010 года леди феникс #
27 апреля 2010 года Клевер #
кто ж ее не любит?
вы всегда молодцы-готовите то,что Я ЛЮБЛЮ!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: