Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

ИсидаПоваренок 3 уровня

27 апреля 2010, 20:40
42471

Блины на кефире

И снова блины... Ну, любим мы их, что поделать ))) Если на сайте есть такой рецепт, то удалю, просмотреть все - нет сил... Блины получаются не тонкие, но очень нежные на вкус... Мне очень нравятся ))

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины на кефире»:

Кефир — 2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 12 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2093.1 ккал	белки 69.2 г	жиры 47.3 г	углеводы 348.2 г
100 г блюда
ккал 203.2 ккал	белки 6.7 г	жиры 4.6 г	углеводы 33.8 г

Рецепт «Блины на кефире»:

Яйца взбить с сахаром и солью.
Влить кефир, добавить соду - размешать.
Всыпать муку, хорошо перемешать. Добавить растительное масло, снова перемешать и дать постоять минут 15 -20 (чтобы блинчики были более ажурными)
Выпекать на разогретой сковороде, смазав растительным маслом..
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник

Теги: выпечка блины завтрак

Вкусы: блинный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44052/]Блины на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44052/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/30/3059/305952.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
И снова блины... Ну, любим мы их, что поделать ))) Если на сайте есть такой рецепт, то удалю, просмотреть все - нет сил... 
Блины получаются не тонкие, но очень нежные на вкус... Мне очень нравятся ))

Ингредиенты: Кефир, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Сода, Масло растительное, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, блины, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/30/3059/305952.jpg" alt="Рецепт: Блины на кефире" title="Рецепт: Блины на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И снова блины... Ну, любим мы их, что поделать ))) Если на сайте есть такой рецепт, то удалю, просмотреть все - нет сил... 
Блины получаются не тонкие, но очень нежные на вкус... Мне очень нравятся ))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/44052/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины на кефире

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины на кефире»:

Кефир Яйцо куриное Сахар Соль Сода Масло растительное Мука пшеничная

Тэги: выпечка, блины, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блины на кефире» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 мая 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для

Нелли, я тебе очень рада!

Для любимых поварят всегда есть угощение!

Спасибо большое, что заглянула ко мне на огонек!

17 марта Галя Бар #

Очень вкусные и готовить просто!!!

1 октября 2023 года Папина Лена #

Самое ужасное, что я когда либо готовила это Блины. Но по вашему рецепту смели мои мужчины все. И признались что это лучшее что я испекла из блинов.

Благодарим вас от чистого сердца. Переписала даже в записную чтобы не потерять.

5 марта 2022 года Tata0330 #

+12

[+5]

Чудесные блинчики!С Вашего позволения,добавила в тесто стакан молока,для уменьшения толщины и увеличения количества,очень понравились,с благодарностью забираю в любимое!

23 сентября 2021 года svetik5552 #

+15

[+5]

Очень вкусные, нежные и пышные блинчики.Спасибо!

23 февраля 2020 года Shvareva Nadezhda #

Первый раз делала блины на кефире. Получились нежные, вкусные и сытные блины

Всем очень понравились

31 октября 2019 года Людмила Козеева #

+19

[+5]

Очень вкусные блинчики! Мягкие,нежные,эластичные,переворачивались прекрасно.У меня пол.нормы.Спасибо большое за замечательный,простой рецепт вкусных блинчиков. 👍

19 августа 2019 года Венса #

+23

[+5]

17 июня 2019 года акчуч #

+23

[+5]

У меня пошла вторая волна масленицы. И снова пеку блины. Ох и вкусные же получились: сытные нежные воздушные! Чудесные блины!!! В Золотую коллекцию!!!

8 июня 2019 года felix032 #

+32

[+5]

Вкусные блины, нежные , дырчатые , легко переворачивались !!! Подавала с яблочным джемом, вкуснятина!!! Спасибо за рецепт!!!

8 июня 2019 года акчуч #

Галочка, здесь слова излишни. Вкуснотища!!!! Скажи, получились тоненькие или толстенькие блины?

8 июня 2019 года felix032 #

Олечка, блины получаются средней толщины, на срезе видно, но эластичные, легко начинку заворачивать

!!!Спасибо, что оценила, мне приятно

!!!

8 июня 2019 года акчуч #

Поняла! Рецепт в КК.

29 мая 2019 года Покусаева Ольга #

+25

[+5]

Великолепные блины! Нежные, мягкие, эластичные! Даже на следующий день они не потеряли своей привлекательности! Кто со сметаной, кто с джемом уплетали с большим удовольствием! Спасибо большое за рецепт!

21 мая 2019 года fialkaXY #

+11

[+5]

Вкусно! Спасибо за рецепт!

21 мая 2019 года ARIVERA #

+15

[+5]

Рецепт замечательный

очень выручает и лёгок в исполнении, особенно когда пакет кефира заболтался в холодильнике

блинчики вкусные, всегда быстро съедаются, спасибо!

15 марта 2019 года Тоцкая Светлана #

Прекрасно получилось, спасибо за рецепт

7 марта 2019 года Сергей Меньшиков #

+18

[+4]

Второй раз в жизни пек блины полностью самостоятельно. И ведь получились! И вкусные и переварачивались легко! И первый комом не был... Жена очень оценила, обычно сама делает, и тем более сегодня 7е марта... Спасибо за простой и вкусный рецепт!

7 марта 2019 года nelliundco #

Прекрасные блинчики

, я тоже на кефире делаю, моим мужичкам такие больше нравятся

. А вы молодец, жену балуете

7 марта 2019 года korztat #

↑Ответ для Сергей Меньшиков

Вы- молодец!

Блины на кефире как раз иногда имеют привычку прилипать , судя по комментариям ( со мной не связывались, правда

12 февраля 2018 года oli ti #

Супер рецепт! Блинчики от сковородки отлетают , переворачивались отлично, очень вкусные (по сладости хоть с вареньем, хоть с мясом) добавила немного молока, все любят тонкие, получились средние не паутинки и не оладушки. Спасибо за рецепт 5 баллов

23 апреля 2017 года korztat #

+23

[+5]

Пеку такие блины давно и успешно,причем и с яйцами в составе и без них-сегодня к ним готовила соус-помакушку с яйцами,поэтому в тесто добавлять яйца не стала! Главное условие удачных блинов-тесто должно постоять перед выпечкой, а сегодня у меня не было кефира, а блинов очень захотелось, так сделала то,что называется пахта-добавила в чуть теплое молоко лимонный сок и оно свернулось-вот на этой,весьма,кстати ,неприглядной на вид штуковине и испекла- и очень вкусно получилось! Мне эти блинчики нравятся тем, что они дырчатые, мягкие! Пекутся,правда ,дольше,чем блинчики на молоке!

23 апреля 2017 года N_Olga_4 #

Таня! Всегда с интересом читаю твои комментарии - в них есть полезная информация! И не только для начинающих пригодится твоя наука, но и для поварят со стажем, думаю, тоже. Умничка! Спасибо!

23 апреля 2017 года korztat #

Спасибо,Оля!

7 марта 2019 года Людям Милая Я #

↑Ответ для korztat

Расскажите рецепт вашего соуса-помакушки!

7 марта 2019 года korztat #

https://www.povarenok.ru/recipes/show/140309/ здесь есть такой рецепт, там даже несколько вариантов предлагается, на моем фото- с яйцами, сваренными так, чтобы белок был вкрутую уже, а желток- жидкий, то есть белок рубите кусочками, а желток в горячее масло выливаете и хорошо размешиваете в нем!

13 декабря 2016 года himera 9011 #

+16

[+4]

Очень мягкие блинчики, очень вкусные! Но налила на 100 мл кефира больше, получились средней толщины)))

14 декабря 2016 года Исида # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Можно добавить 100 мл молока, тогда будут тоньше )

13 декабря 2016 года NATATA555 #

Вчера пекла эти блины. Только кефира брала 3 стакана 1,5%. Жарила на 18-см сковороде, наливала 2 пластиковых больших ложки. Жарила на среднем огне. Жарятся правда долговато, но их стоило подождать

14 декабря 2016 года Исида # (автор рецепта)

Рада, что понравились! Пеку эти блинчики каждые выходные )

11 сентября 2016 года 4ita #

Да, блины нежные, если их есть ложкой. Перевернуть невозможно

14 декабря 2016 года Исида # (автор рецепта)

Попробуйте жарить их на огне больше среднего...Я пеку их очень часто, всегда отлично переворачиваются..И обязательно дайте тесту постоять полчаса

12 марта 2016 года nikitu #

Любимый рецепт нашей семьи

Всегда вкусные и удачные

12 марта 2016 года Исида # (автор рецепта)

И в нашей семье это любимый рецепт!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блины на кефире

Ингредиенты для «Блины на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины на кефире»:

Похожие рецепты

Блинчики в шоколадно-апельсиновом соусе

Блинник

Блины с сыром и зеленью

Гречишные блины со сметанно-банановым кремом

Блины от бабы Капы

Нежные блинчики с начинкой

Тыквенные блины с мясом и сыром

Тонкие гречневые блины

Испанские блинчики Фрисуэлос

Фотографии «Блины на кефире» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!