Вкусный супчик в любое время года, особенно зимой
nemkaПоваренок 2 уровня
- 28 апреля 2010, 17:54
- 15115
Лапша домашняя - Ериште азербайджанская
Ингредиенты для «Лапша домашняя - Ериште азербайджанская»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода (сколько возьмет тесто)
- Фасоль (Лоби-черноглазик - мелкая фасоль с черным пятнышком) — 0,5 стак.
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Мята (сущеная)
- Уксус
- Чеснок
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1837 ккал |
белки
54.7 г |
жиры
12.5 г |
углеводы
383.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.6 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 2 г |
углеводы 60.8 г |
Рецепт «Лапша домашняя - Ериште азербайджанская»:
-
-
-
1. Из муки соли и яйца замешиваете тесто (как на пельмени).
Раскатываем тесто тонко, складываем в несколько раз, посыпаем между слоями муку. Нарезаем на длинные полоски. Лапшу посыпаем мукой и даем подсушиться.
-
-
Лоби-черноглазик (0,5 стак.)- мелкая фасоль с черным пятнышком
-
А в это время варим наши лоби: лоби - это из семейство фасоли - мелкая фасоль с черным пятнышком.
2. Берем 1 средний лук мелко режем и жарим в топленом сливочном масле с добавкой куркумы.
Добавляем воду, можно варить на курином бульоне, если есть - так ещe вкуснее, а если нет, то и на воде можно.
Как вода закипит, запускаем лапшу, помешивая. Потом добавляем сваренную лоби - и суп готов.
Еще раз пробуем, если лапша готова и супчик готов, добавляем сушеную мяту и свежую мелко нарезанную кинзу.
Суп подается с уксусом (по вкусу в уксус можно добавить толченый чеснок).
Суп подается с уксусом (по вкусу в уксус можно добавить толченый чеснок).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2015 года gjkmrf1 #
8 апреля 2013 года Белая пантера #
25 сентября 2011 года Blackswann #
29 апреля 2010 года Lill #
29 апреля 2010 года nemka # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года Виктория09 deleted #
29 апреля 2010 года Elvyrka #
29 апреля 2010 года мисс #
29 апреля 2010 года Баба Аня #
28 апреля 2010 года Мария-Софья #
28 апреля 2010 года nemka # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года AYXAN #
28 апреля 2010 года nemka # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года ирина66 #
28 апреля 2010 года nemka # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
28 апреля 2010 года nemka # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года dementia #
28 апреля 2010 года nemka # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года m_Olesia #
28 апреля 2010 года nemka # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
28 апреля 2010 года nemka # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года crazy_doll #
28 апреля 2010 года nemka # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года lelika # (модератор)
28 апреля 2010 года ivolga70 #
28 апреля 2010 года nemka # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года galmatveeva #
28 апреля 2010 года nemka # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года galmatveeva #
28 апреля 2010 года Утренний рассвет #
28 апреля 2010 года nemka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: