Макароны? Да! Макароны и Салат БЕЗ ЖИРА!!! А за что я люблю итальянскую кухню, так это за то, что чем дольше блюдо маринуется, тем вкуснее!!!
barskaПоваренок 8 уровня
- 28 апреля 2010, 22:37
- 5480
Итальянский макаронный салат с вешенками
Ингредиенты для «Итальянский макаронный салат с вешенками»:
- Грибы (вешенки свежие) — 500 г
- Макаронные изделия / Макароны (отварные или порезанные спагетти) — 250-300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец (свежий) — 200-300 г
- Помидоры черри — 250-300 г
- Уксус (растительный) — 50 мл
- Специи (соль, перец, итальянские травы) — по вкусу
- Базилик (свежий)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
648.8 ккал |
белки
35.9 г |
жиры
6.5 г |
углеводы
109.6 г |
| Порции | |||
| ккал 162.2 ккал |
белки 9 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 27.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.8 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Итальянский макаронный салат с вешенками»:
-
... продукты
-
Обжарть грибы-вешенки на сухой сковородке. Когда испарится жидкость, добавить уксус. Протушить. Остудить.
-
Отварить макаронные изделия и охладить
-
Нарезать огурец, лук
-
... добавить помидорки черри. ВСЁ перемешать, присыпав итальянскими травами (орегано, тимьян, розмарин, майоран). Посолить, поперчить (если надобно).
Оставить салат в холодильнике на 2-3 часа.
Периодичеки - помешивать.
При подаче добавить свежий базилик.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Необыкновенный, оригинальный и потрясающе вкусный салат ( для меня вполне полноценное блюдо).
Я в восторге, это не смотря на то, что базилик у меня в сухом виде...и не капли жира..удивительно!
Нина, большущее спасибо!
19 марта 2018 года malukas #
Салат безумно вкусный даже в моем исполнении, спасибо за рецепт!! Свежий базилик и овощи с грядочки - повторю летом на даче 100% )
21 марта 2018 года barska # (автор рецепта)
5 февраля 2018 года ms olya1226 #
5 февраля 2018 года barska # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
30 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года dog-rose # (модератор)
30 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года Elvyrka #
30 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года svettik-s #
30 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года AlenchikS #
30 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года Виктория09 deleted #
30 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года Мария-Софья #
30 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года Лисенок #
А уксуса не много?И какие по вкусу грибы после уксусной ванны?
30 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года Лисенок #
Но рецептик я стырила еще до разъяснений...
29 апреля 2010 года maskadom deleted #
29 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
Тогда действительно жаль :’(
29 апреля 2010 года maskadom deleted #
29 апреля 2010 года мисс #
29 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года ирина66 #
29 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года Natellla #
29 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
29 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года Ольга Бабич #
28 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года олюшка76 #
28 апреля 2010 года barska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: