Не удивляйтесь... Может, блюдо вам покажется слишком банальным, но не торопитесь с выводами, не попробовав. Хрустящее тонкое тесто, начинка из нежной яичницы. Ваши дети будут в восторге. Как делать тесто Фило хорошо описала Лилечка (oliva7777 ). Тесто можно заготовить впрок, подсушить и хранить в холодильнике или морозильной камере. Или просто купить. Но знаю, что совсем недавно девочки жаловались, что не везде оно есть.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 8 мая 2010, 21:18
- 136150
Вкуснейший завтрак или яичница в тесте фило
Ингредиенты для «Вкуснейший завтрак или яичница в тесте фило»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Вкуснейший завтрак или яичница в тесте фило»:
-
Количество не указываю. Одно яйцо идет на один лист фило, вот и считаем по количеству едоков ))
Лист фило раскладываем на тарелку, зрительно делим на две половины, в середину одной из половин разбиваем яйцо. Солим, перчим (делать надо все быстро, чтобы тесто не размокало). -
Заворачиваем
-
И прямо с тарелки, как бы соскальзывая, опускаем конверт в нагретое растительное масло. Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
-
Я люблю первый вариант. Очень нежно получается. Муж мой любит посытнее. Тогда я сначала кладу немного тертого сыра, порезанной ветчины. Затем яйцо. А дальше все так же. Заворачиваем, жарим.
-
Приятного аппетита!!!
-
Вот подсказка от Нины (barska) :"Это тесто можно найти ещё под названиями: Strudelteig (тесто для штруделей) ИЛИ Yufkateig (по-турецки)"
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2022 года Anna-Maria 55 #
5 мая 2022 года dlatehktopishet #
5 мая 2022 года akiv lev #
5 мая 2022 года markina 1947 #
5 мая 2022 года ritab7 #
13 декабря 2020 года Viktulia #
12 июня 2020 года Sweet-lana #
10 января 2020 года svetik5552 #
24 декабря 2017 года Svetik-FrekenSnork #
Спасибо за интересную идею!
Делала с фило, колбасой и сыром. В случае с начинкой нужно следить, чтобы яйцо пропеклось, а не осталось сырым, а то совсем невкусно получается. И хорошо бы, чтобы тесто не было лохмотьями, рваным, а то яйцо вытекает.
Всего Вам доброго!
8 апреля 2017 года Gray she-wolf #
28 ноября 2016 года silesta1 #
18 июля 2016 года budja #
6 апреля 2016 года carli #
22 сентября 2015 года Алла Шотова #
10 мая 2015 года simfonie-56 #
19 ноября 2014 года role model 92 #
9 октября 2014 года NATALIAna #
10 сентября 2014 года yulichka yulichka #
сегодня приготовила завтрак, всё сьели за 5 минут!ОООчень вкусно и необычно!!!!и быстро)))))
26 апреля 2014 года Пани Глинская #
12 декабря 2013 года 7010i #
23 октября 2013 года Ольчик40 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: