Рулет очень быстро готовить, лeгкий - без мяса и колбасы, много зелени и овощи. Все удивились, что ничего мясного я в него не положила, а вкус получился насыщенный и полный благодаря соусу, который придаeт сочность закуске. Обычно приезжаешь на природу, шашлык ещe не готов, а выпить и закусить уже всем хочется!!! И в этот момент спасeт эту сложную ситуацию наш рулетик!!! Закуска улетает моментально, иногда даже не дождавшись долгожданного шашлыка!!!
- 15 мая 2010, 20:03
- 812052
Закусочный рулет из лаваша к шашлыку
Ингредиенты для «Закусочный рулет из лаваша к шашлыку»:
- Лаваш (тонкий листовой) — 3 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Огурец (свежий, средний) — 3 шт
- Морковь (по-корейски) — 300 г
- Листья салата / Салат (зеленый) — 1 пуч.
- Укроп (свежий) — 2 пуч.
- Майонез (в соус) — 400 г
- Горчица — 2 ч. л.
- Мед (натуральный) — 2 ч. л.
- Кетчуп ("Нeinz") — 4 ст. л.
- Перец черный (молотый, немного)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4842.5 ккал |
белки
113.8 г |
жиры
284.5 г |
углеводы
475.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 196.8 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт «Закусочный рулет из лаваша к шашлыку»:
-
Приготовим соус из пяти последних компонентов. Всё тщательно перемешать. Если сделать самим майонез так будет ещё и полезно. Мой вариант домашнего майонеза - http://www.povarenok .ru/recipes/show/405 24
-
Потереть на самой мелкой тёрке сыр. Яйца здесь случайно!!! Несколько блюд сразу готовила!
-
Укроп мелко порезать, салат порвать или порезать.
-
Огурец режем соломкой, морковь порезать тоже на соломку.
-
Лист лаваша выложить на пищевую плёнку или бумагу, что бы заворачивать и хранить в холодильнике было удобнее. Первый лист не мажем соусом, а просто выкладываем сыр.
-
Укладываем второй лист лаваша, смазываем половиной соуса и посыпаем обильно укропом и салатом.
-
Выложить сверху третий лист лаваша, смазать второй половиной соуса. Выложить морковь и огурчик.
-
С помошью плёнки очень легко заворачивать рулетик! Хранить в холодильнике. Я готовлю закуску накануне вечером. А с утра на природу!!! Рулет не потечёт благодаря верхнему слою с сыром!
-
Рулета получается много, на большую компанию. Режем на кусочки уже на природе. Или перед подачей на стол гостям.
-
Вид на разрезе вызывает аппетит!!! Сочный рулетик с соусом несомненно всем понравится!!!
-
Вот такая красота получается!!! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
12 января 2022 года SkachkovaL2021 #
15 сентября 2021 года magent #
Первый лаваш промазала тонким слоем соуса, на него 200 г сыра, салат+зелень. Второй лаваш смазала соусом с двух сторон, на него огурец и корейскую морковь. Готовила за 5 часов до подачи на стол, получилось хорошо - сочно, но не разваливалось.
Мне понравилось, вкус интересный, но гости, к сожалению, отдали предпочтение другим закускам. Наверное, это блюдо всё-таки больше подходит для пикника, чем для домашних посиделок. Повторю обязательно, когда соберёмся на природу.
15 сентября 2021 года magent #
31 мая 2021 года svetik5552 #
1 января 2021 года Вера Черкасова #
9 января 2021 года Janet # (автор рецепта)
10 января 2021 года Вера Черкасова #
29 апреля 2020 года Бертрами Фьора #
14 мая 2020 года Janet # (автор рецепта)
Спасибо Вам душевнейшее отзыв!
Это точно, от качества продуктов зависит напрямую и вкус, и вид блюда.
1 июля 2019 года Алмушка #
1 июля 2019 года Алмушка #
19 августа 2019 года Janet # (автор рецепта)
11 января 2019 года iulittochka #
5 марта 2019 года Janet # (автор рецепта)
11 января 2019 года iulittochka #
1 сентября 2018 года moroshka66 #
3 сентября 2018 года kozora #
26 сентября 2018 года Janet # (автор рецепта)
26 сентября 2018 года Janet # (автор рецепта)
26 сентября 2018 года moroshka66 #
26 сентября 2018 года Janet # (автор рецепта)
5 марта 2019 года Janet # (автор рецепта)
5 августа 2018 года Кат_Зак #
7 августа 2018 года Janet # (автор рецепта)
8 июня 2018 года Кат_Зак #
12 июля 2018 года Janet # (автор рецепта)
24 мая 2018 года natali kin2009 #
12 июля 2018 года Janet # (автор рецепта)
9 мая 2018 года tornado1963 #
12 июля 2018 года Janet # (автор рецепта)
4 мая 2018 года Владислав Кравчук #
12 июля 2018 года Janet # (автор рецепта)
7 апреля 2018 года Бертрами Фьора #
10 апреля 2018 года Janet # (автор рецепта)
3 марта 2018 года GourmetLana #
12 марта 2018 года Janet # (автор рецепта)
13 июля 2017 года karelina av #
Как говорится- на вкус и цвет..
4 августа 2017 года Janet # (автор рецепта)
Не расстраивайтесь, все мы разные... Зато интересно жить!
Очень рада, что рулетик пришёлся Вам по вкусу!
13 мая 2017 года Oksanamuyn #
14 мая 2017 года Janet # (автор рецепта)
30 апреля 2017 года mikhali4 2010 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: